文档介绍：满记甜品店面营销管理————————————————————————————————作者:————————————————————————————————日期: 满记甜品创始人/老板是那个?如何发家的?答:满记甜品创始人方张雪芳是一个典型的香港师奶,靠着3万港币起家,先从一家不起眼的小鞋店开始做起,紧接着在一九九五年于香港西贡区设立第一间『满记甜品』。,对甜品严格制作,品种繁多、口味绝佳。有三种中式糖汇甜品十分有名:生磨的“芝麻糊、核桃露、杏仁茶”,合称满记三宝。“餐饮挖掘机”觉得:满记甜品以弘扬中华美食文化为使命,以“为国人提供更多美食选择”为经营理念,以特色美味甜品为品牌核心竞争力,融合现代快餐元素,凭借独特的产品优势、优质规范的服务和高雅时尚的环境,为消费者提供了更符合现代生活形态的快餐美食,成为最受全国广大消费者喜爱和欢迎的快餐品牌之一。如今拥有117间店面的连锁甜品美食餐饮专门店。经营范围更是走出香港,遍及国内主要城市并涉足印尼、新加坡等海外市场,单是在广州分店数量也已经达到了9家。“餐饮挖掘机”实战经验,满记甜品全部都是自家连锁店,没有特许经营店面。由家庭式经营,满记逐步于香港商业旅游区开设专门店,配合专门打造的品牌设计,体现年青有活力的新形象,成功吸引年轻顾客群。同时也积极开拓于国内及东南亚地区海外市场,将港式甜品带到全世界。------专注餐饮品牌营销招商策划-----餐饮挖掘机---------满记甜品发展历程如何?答:1995年,在香港西贡区创办第一间香港特式“糖汇甜品”专门店,经过五年的独有家庭式管理及不断的研制创新,幸运地得到各食客的认同。2000年,在西贡总店毗邻扩展多两所分店,及创办以“手造甜品”,在泰国开设独立工场,直接采购泰国水果及包装产品出口到香港,使客人能在四季品尝到最佳的满记甜品,直至2007年2月,满记甜品集团已于香港多个商业旅游购物区开设共16所分店。2009年9月,集团在香港境内开设了共十九间自家营运的『满记甜品』分店,店铺遍布香港、九龙、新界及离岛。2014年,满记甜品分店遍及香港、中国内地、新加坡及印度尼西亚,分店数目超过300间。中国大陆已经有281家分店,在香港有14家,在印尼有4家,在新加坡有9家。西南及西北共39家店,目前经营的各式甜品共有160余款,满足各个不同地区人们的口味。------专注餐饮品牌营销招商策划-----餐饮挖掘机---------满记甜品营销思路?营销策略是怎样的?签:做好产品:秉承了“手造甜品”的优良传统,将手造、生磨放在首要的位置上,用新鲜的原料、合理的搭配,诱人的花色,可口的味道倡导“甜蜜”与“健康”新理念。:满记甜品融合现代餐饮管理模式和经营理念,建立起中式餐饮业原料采购、后勤生产、烹制设备、食品加工与餐厅员工操作的五大标准化体系,率先通过ISO9001国际质量管理体系认证,引入全新的CIS系统和连锁管理系统。:在产品、服务、环境等方面与国际标准全面接轨,将美味食品、快捷服务和舒适环境融为一体,为中国快餐树立了崭新形象。:为保证每一家加盟分店都能提供口感、品质始终如一的,符