文档介绍：一、 概要目前城市里有不少小区满足居民日常消费的超市、便利店和菜市场还比较欠缺,围绕大众日常消费“衣、食、住、行”中“食”的需求,在小区开展以“主食、蔬菜、水果、粮油”为主要销售商品的小型店铺销售连锁组织,构建一个销售、加工、生产农产品的企业产业链。二、市场分析据调查统计,大多数拥有 2000 多户居民的小区周边只有一个菜市场的保证。由于土地价格昂贵,开发商划拨土地建设大规模菜市场并不现实,所以在居民区内开设面积不大的以“主食、蔬菜、水果、粮油”为主销售商品的店铺具有很大的商机。目前,能够看到的小区店铺主要以经营日用杂品为住,个别小区有卖早点、主食、水果的单独小店,但是脏、乱、差的状况很严重,价格较高、垄断经营、缺乏诚信的现象比较严重。现行小区店铺的众多弱点,给创建品牌连锁店提供了绝好的市场机会,抓住这个市场机会,改善小区店铺经营上的诸多缺陷,并发展“品牌”“连锁”经营是非常容易成功的。三、实施方案1. 经营的模型。集中采购、统一配送。超市的品质、早市的价格。2. 经营的产品。主食:根据各地方的饮食****惯确定。蔬菜:根据各地方的饮食****惯确定。易储藏的根茎类为主,不易储藏的为付,品种保持 15种以上。净菜和非净菜同时经营。水果:根据各地方的饮食****惯确定。经营易保存的水果,易腐烂的不经营。粮油:散装袋装的米面、杂粮,面条、油盐酱醋、袋装调料。节日食品:饺子、元宵、粽子、月饼。名称数量单价金额房租 30006 个月300018000刮腻子120 平方米33603. 目标客户。店铺周围 500 米范围内的住户。。开业前 3 个月每月向店铺周边发 5000 份宣传资料;节日发放 5000 份促销宣传资料。5. 形象策略。店铺统一形象,员工统一服装,宣传联动宣传。四、 运营计划"由点做起,辐而为面"。立足于一个地区特点的消费群,初期发展就应试形成一定的规模经营。发展 10 家店时,建立独立的配送中心。发展到 50 家店时,建立独立的原产地采购中心,物流中心。发展到 100 家店时,建立自己的品牌产品加工中心。发展到 200 家店时,建立自己的生产基地。五、连锁模式连锁店铺分为 3 种,直属店,合作店,加盟店。直属店由总部直接开设。总部直管。合作店由总部和投资人合作开设。共同管理。加盟店由加盟人独立投资开设。加盟人经营管理。六、单店费用预算预算按 30平米计算(单店)地板30 平方米20600店招牌5 平方米60300货架5 组300150电器5 件10005000收银设备1 套40004000收营台1 个3003000水电10001000人员工资3 人10003000库存物品1000010000合计45100四、经营效果分析:以每月月销 3 万计算(年营业总额 36 万元,除去产品成本(因产品折扣率不同,此处不详细说明)大约 21 万元,毛利为 15 万元。全年费用::3000 元/月*12=36000 元/:3 人,1000 元/月*12 月*3 人=34000 元,提成:15000 元/年 10%提成,工资总计:49000 :1800 元/、电话费:1000 元/月*12 月=12000 元/:4000 元/年以上汇总,全年费用为  万元,全年纯利为:15-