文档介绍：某牛奶企业营销策划书————————————————————————————————作者:————————————————————————————————日期: 一、前言(企业概况)兰州庄园乳业有限公司成立于2000年5月,总资产8000万,是甘肃省目前投资规模较大的集奶牛养殖、乳品加工、销售为一体的乳制品专业生产企业。以加工巴氏消毒奶、酸奶、乳酸饮料等乳制品为主,日平均处理鲜奶100吨。庄园乳业迅速成长,已成为兰州乃至甘肃乳业的排头兵,每年同比增长近200%,主要效率和质量指标远远高于同行业水平。截至2007年底,在短短的8年时间,,多条液态奶生产线的投产,预计今年销售额将突破亿元大关。目前,公司已拥有12条生产线,长效利乐保鲜奶、风味奶、强化奶、酸牛奶、乳酸饮料、复合膜保鲜牛奶生产线,共计四大类15个品种。2003年共处理鲜奶15600吨,销售收入5000多万元,生产能力和产品系列在甘肃处于领先水平。公司视产品质量为生命,不断强化全员质量意识,提出“100-1=0”的质量观,即1袋不合格就等于百分之百不合格。在产品质量控制上,已建立起了严格的质量管理的六个规范,即原奶收购检验、配料标准化、工序管理、产品在线控制、产品保温试验及出厂放行制度,并推行6S管理,即“清理、清洁、整理、清扫、安全、素养”。庄园乳业2000年底在甘肃首家推出了250ml利乐长保鲜期中高档牛奶,填补了甘肃地产乳品无中高档牛奶的空白,开创了甘肃中高档牛奶抗衡外地产品,目前,庄园乳业的市场区域以兰州为中心。为配合“兰州庄园乳业”取得绝对市场份额的先河,并向省内和省外大中城市拓展。特策划本企业营销策划书。二、背景分析(一)竞争对手分析 ,往往要经历一场洗牌式的价格战才能形成一种较为稳定的新格局,比如过去的彩电业,再比如现在的手机业。而目前,乳制品市场也正面临着同样的问题:普通液态奶在一级市场已接近饱和,从全国性的乳业巨头到各地方性的乳业企业纷纷打出价格牌,希望能分到市场。即使在乳业生产成本增加的情况下,产品价格还在以各种名义持续降低。在这样激烈的竞争环境下,小企业举步维艰,而大企业也无法从中赚取更多的利润。:牛奶市场占有率有关调查显示,36%的被调查者选择伊利,42%的选择蒙牛,调查反映由于这两大品牌终端铺货率高,加上合理的营销策略,:,兰州牛奶市场28%的消费者选择了伊利,41%的选择了蒙牛,25%的选择了庄园,说明牛奶消费者的忠诚度较高,:产品在底端产品微利期,两大乳业巨头——伊利和蒙牛,打破了低端乳业市场鹬蚌相争的格局,开启了空间广阔的高端市场..,继优酸乳和酸酸乳之后,2005年蒙牛乳业推出了旗下高端品牌“特仑苏”,拉开了国内液态奶产品升级的帷幕。伊利随后以“金典”牛奶的上市作为回应.。伊利蒙牛是中高档产品市场主要的竞争对手(二)本企业分析 公司养殖、加工基地在自然环境优越的兴隆山下——榆中县三角城,厂区占地面积183亩,现有4条利乐生产线、2条百利生产线,养牛头数812头;庄园乳业的主导生产线是引进瑞典利乐公司的超高温灭菌奶(UHT)及无菌罐装生产线,六层复合膜无菌利