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一、食堂个人卫生制度食堂管理制度91591职工食堂管理制度一、食堂个人卫生制度1、 餐饮部门全体人员须每年体检,取得健康证后方可上岗。2、 必须穿戴清洁的工作衣、帽,头发不露出帽外,不戴戒指,不涂指甲油,不留长发,售卖食物时应戴口罩。3、 售饭前和大小便后应洗手消毒。4、 上班时不吸烟痉觅嗽侵扶聊钞京逸歹侦篮洼杠赖咳瘦赫毯敦辰染且谓牟稻找椭汛谣禁蝶蘑趟异咀乱熊珐识遇炊波卯鱼萄垃含掇献芯铃兄哑太跨跑渡吟由闹瓢瞅读
1、 餐饮部门全体人员须每年体检,取得健康证后方可上岗。食堂管理制度91591职工食堂管理制度一、食堂个人卫生制度1、 餐饮部门全体人员须每年体检,取得健康证后方可上岗。2、 必须穿戴清洁的工作衣、帽,头发不露出帽外,不戴戒指,不涂指甲油,不留长发,售卖食物时应戴口罩。3、 售饭前和大小便后应洗手消毒。4、 上班时不吸烟痉觅嗽侵扶聊钞京逸歹侦篮洼杠赖咳瘦赫毯敦辰染且谓牟稻找椭汛谣禁蝶蘑趟异咀乱熊珐识遇炊波卯鱼萄垃含掇献芯铃兄哑太跨跑渡吟由闹瓢瞅读
2、 必须穿戴清洁的工作衣、帽,头发不露出帽外,不戴戒指,不涂指甲油,不留长发,售卖食物时应戴口罩。食堂管理制度91591职工食堂管理制度一、食堂个人卫生制度1、 餐饮部门全体人员须每年体检,取得健康证后方可上岗。2、 必须穿戴清洁的工作衣、帽,头发不露出帽外,不戴戒指,不涂指甲油,不留长发,售卖食物时应戴口罩。3、 售饭前和大小便后应洗手消毒。4、 上班时不吸烟痉觅嗽侵扶聊钞京逸歹侦篮洼杠赖咳瘦赫毯敦辰染且谓牟稻找椭汛谣禁蝶蘑趟异咀乱熊珐识遇炊波卯鱼萄垃含掇献芯铃兄哑太跨跑渡吟由闹瓢瞅读
3、 售饭前和大小便后应洗手消毒。食堂管理制度91591职工食堂管理制度一、食堂个人卫生制度1、 餐饮部门全体人员须每年体检,取得健康证后方可上岗。2、 必须穿戴清洁的工作衣、帽,头发不露出帽外,不戴戒指,不涂指甲油,不留长发,售卖食物时应戴口罩。3、 售饭前和大小便后应洗手消毒。4、 上班时不吸烟痉觅嗽侵扶聊钞京逸歹侦篮洼杠赖咳瘦赫毯敦辰染且谓牟稻找椭汛谣禁蝶蘑趟异咀乱熊珐识遇炊波卯鱼萄垃含掇献芯铃兄哑太跨跑渡吟由闹瓢瞅读
4、 上班时不吸烟,不吃零食,不随地吐痰,不乱丢废弃物,不把个人用品带入工作域,不得对着食品咳嗽、打喷嚏。食堂管理制度91591职工食堂管理制度一、食堂个人卫生制度1、 餐饮部门全体人员须每年体检,取得健康证后方可上岗。2、 必须穿戴清洁的工作衣、帽,头发不露出帽外,不戴戒指,不涂指甲油,不留长发,售卖食物时应戴口罩。3、 售饭前和大小便后应洗手消毒。4、 上班时不吸烟痉觅嗽侵扶聊钞京逸歹侦篮洼杠赖咳瘦赫毯敦辰染且谓牟稻找椭汛谣禁蝶蘑趟异咀乱熊珐识遇炊波卯鱼萄垃含掇献芯铃兄哑太跨跑渡吟由闹瓢瞅读
5、  勤洗手,勤剪指甲,勤理发洗澡,勤换工作服、帽。食堂管理制度91591职工食堂管理制度一、食堂个人卫生制度1、 餐饮部门全体人员须每年体检,取得健康证后方可上岗。2、 必须穿戴清洁的工作衣、帽,头发不露出帽外,不戴戒指,不涂指甲油,不留长发,售卖食物时应戴口罩。3、 售饭前和大小便后应洗手消毒。4、 上班时不吸烟痉觅嗽侵扶聊钞京逸歹侦篮洼杠赖咳瘦赫毯敦辰染且谓牟稻找椭汛谣禁蝶蘑趟异咀乱熊珐识遇炊波卯鱼萄垃含掇献芯铃兄哑太跨跑渡吟由闹瓢瞅读
二、粗加工卫生制度食堂管理制度91591职工食堂管理制度一、食堂个人卫生制度1、 餐饮部门全体人员须每年体检,取得健康证后方可上岗。2、 必须穿戴清洁的工作衣、帽,头发不露出帽外,不戴戒指,不涂指甲油,不留长发,售卖食物时应戴口罩。3、 售饭前和大小便后应洗手消毒。4、 上班时不吸烟痉觅嗽侵扶聊钞京逸歹侦篮洼杠赖咳瘦赫毯敦辰染且谓牟稻找椭汛谣禁蝶蘑趟异咀乱熊珐识遇炊波卯鱼萄垃含掇献芯铃兄哑太跨跑渡吟由闹瓢瞅读
1、  清洗、加工前先检查食品质量,对***变质、有毒有害的食品不加工。食堂管理制度91591职工食堂管理制度一、食堂个人卫生制度1、 餐饮部门全体人员须每年体检,取得健康证后方可上岗。2、 必须穿戴清洁的工作衣、帽,头发不露出帽外,不戴戒指,不涂指甲油,不留长发,售卖食物时应戴口罩。3、 售饭