文档介绍：酒店规章制度范文【篇一:酒店规章制度范本】《员工手册》和其他规章制度。、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务,不做有损宾客利益和部门声誉的事。,能随机应答宾客的有关问题。,定期保养,不得损坏公物;在保证工作质量的前提下,节约各类材料、用剂,降低费用,延长设备寿命。,现场督导,严于律己,做员工表率,不得以权谋私,以情违章。、休假,提前到岗上班,以便有足够的时间更换制服,准时签到。,因有事不能前来工作(或在岗因事不能继续工作),应事先向主管请假,如果迟到要先向主管说明理由方能上岗;调班必须经过主管同意。、通讯方式、婚姻状况、婴儿出生、学历等私人情况发生变化,应及时向行政人事部汇报。,假若不能解决,再由领班向客房部汇报。,不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作或交谈(遇有特急任务得到主管的委派除外)。,影响他人工作。,客人遗留物品一律上交部门。、走路轻、操作轻。、态度温和,不得高声喧哗或扎堆聊天,不得与宾客争辩,宾客有无礼言行时,应克制忍让,报告上级妥善处理。,不乱做评论,不得造谣中伤其他员工。,尽可能称呼客人姓氏和职称。。。、整齐,包括防火楼梯和员工出入口。,须将客人离开忘记关上的灯、电视关上。、丢失或其他异常现象立即报告上级管理人员。、生病或醉酒,立即通知上级管理人员。。、下班后将工作区域清理干净,布置整齐。。,使用客桌、客椅、电话等客用设备。、拔打住客房内的电话。,应放入工作车上的脏布巾口袋内。。、昆虫、蟑螂,迅速报告上级管理人员。:如加椅子、毛毯、枕头、拖鞋等应立即报告客房服务中心登记。。,努力为宾客提供优质服务,对于宾客的正当要求不可拒绝。,以便为宾客提供更加专业、标准、人性化的服务。,不得无故缺勤。【篇二:酒店管理规章制度(员工守则)】酒店管理规章制度员工守则一、工作态度:1、按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。3、员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。4、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论,解决不了的问题应及时告直属上司。6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后,无公事,应在30分钟内离开酒店。7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意,员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通,紧急事情可向直属上司申请。8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟,不做与本职工作无关的事。9、热情待客,站立服务,使用礼貌语言。10、未经部门经理批准,员工一律不准在餐厅做客,各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。二、制服及工作牌:1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币5元,员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门,如不交回或工作服破损,须交付服装成本费。三、仪表、仪容、仪态及个人卫生:1、员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。3、男员工应修面,头发不能过耳和衣领。4、女员工应梳理好头发,使用发夹网罩。5、男员工应穿皮鞋,禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋