文档介绍：市场营销校园外卖策划书目录1策划背景2市场分析3大学校园快餐外卖经营模式的构想4营销战略选择—SWOT分析5市场营销推广策略一、策划背景随着现代商业社会的快速发展,社会竞争日益激烈,生活节奏加快,通过对大学在校大学生进一步调查我们发现,大学生群体有着极大的购买能力和消费欲望,他们在一定程度上带动了学校周边服务业的发展。大学生己成为这个环境中的卞要的消费群体。然而日前学生就餐状况普遍不容乐观,其卞要原因;1、样式重复,即每天换来换去都是那么儿道菜,日味也重复时间长了就感觉腻。2、不卫生,因为人民越来越追求生活品质,对健康和卫生的求也越来越高,而大多的中式快餐店设施简陋,卫生情况不容乐观。3、日味问题,即对饭菜的日味不****惯,因为来自四面八方,众口难调,很难让所有人满意。另外,我们发现女大学生特别注重自己的形体形象,有时为减肥而近乎虐待自己,她们淹没在减肥的时尚潮流之中,却忽视了自身的营养健康。与此构成鲜明对比的是学校以及相关部门并没有给大学生以合理的饮食培)i1、宣传和指导,也没有从营养入手提供全面合理的配餐。所以,如果我们能够解决以上问题,提供一种每天都有新菜式和新日味、又营养卫生、学生们都吃的起的大众二餐外卖服务,定将受到在校大学生的青睐。由于大学生群体基本都以住校为卞,在平时的膳食营养方面比起在家由父母照顾必然会欠缺不少。大学生群体普遍存在健康饮食的愿望,然而在实际生活中缺乏相关的知识,呈现营养知识和态度、行为倒挂的现象。二、市场分析通过对项日自身的特点及我们的自身情况的综合分析,我们选定的日标市场为:河南理工大学在校学生群体。当前由于就餐时间比较集中多数同学就餐时饭菜儿乎都凉了,这样使得大多数同学都蛮期待该项日的实施。以下是我们对该项日的可行性进行的一个市场调查三、大学校园快餐外卖经营模式的构想(一)、策划目标首先,我们的外卖服务定位于校园外卖。顾名思义,我们的卞要日标群体是校内。他们应该是这样一个群体:年龄18-25岁,生活节奏快,对健康的要求高,追求时尚和新鲜,月支出300-1500元。其次,我们的外卖服务定位于学生二餐解决方案。二餐,己经不仅仅只是吃饭。吃的是健康,吃的是心情,吃的是生活方式(Clifestyle)!我们的外卖,也不仅仅只是外卖,是服务,是健康,是愉悦,是一种生活方式!对我们来说,选择做外卖,并不仅仅只是选择一种赚钱的途径,而是希望创造一份事业,将健康营养意识在学生中推广开来。所以,我们将以高标准来做好这份事业。(二)、,即不经营开放式的门店,也不运作封闭式的工厂,我们采用的是电话式,即消费者通过电话订餐,我们同时通过电话与商家联系,全部采取基于成本领先战略的考虑。因为无店铺经营可以节约很多固定成本,同时又可以专注于我们的外卖事业,使得我们能够在外卖行业进行沉淀和积累,不断完善和提升我们的产品品质和服务质量。以我们的高质量特色的服务赢得消费者青睐。为了获得最佳秩序和效益,我们的工作争取做到标准化;首先,饭菜质量有保证,我们会择优选择商家饭菜,保证饭菜质量安全,价格优惠,并目我们的项目通过一体化的敏捷制造和敏捷配送,降低成本,并通过良好的顾客服务获得增值价值。与供应商实现共赢,我们将坚持少而精的供应商选择原则,与供应商建立稳定的合作关系。与供应商共享信息,强化与供应商的合作与竹理。满足消费者的独特