文档介绍：论文《印圉健儆化名题酒话勰蔻盐弭楹坠菇ā废当救嗽院系所名称:南芬睨犯抛喜尔芝妹掌位论文电子版授权使用协议日期:年≤牟本人完全了解堡直爱太堂图垡焦差王堡垒钩鎏媒雇救捏啾に苎同意南开人学工作和学;期问创作完成的作品,并已通过论文答辩。本人系本作品的唯一作者谝蛔髡,即著作权人。现本人同意将本作品收录于“南开大学博硕士学位论文伞文数据库”。本人承诺:已提交的学位论文电版与印刷版论文的内容一致,如囚不同嬉鹧跎系乃鹗в杀救俗愿骸南开大学图书馆在下述范围内免费使用奉人作品的电子版:本作品呈交当年,在校园网上提供论文目录检索、文摘浏览以及论文全文部分浏览服务畚那。公开级学位论文全文电子版于提交旰螅谛T巴显许读者浏览并下载全文。注:本协议书对于“公开学位论文”在保密期限过后同样适用。作者签名:学号:虢ù诵槭樽岸甹:论文首页≥
湖曷嵩芝蛛究成果不包含及的研究工作做出贡献的其他个人和集体,均已在文中以明确方式标明。本学进行研究工作任何他人创作的、已公开发表或者没有公开发表的作品的内容。对本论文所涉位论文原创性声明的法律责任由本人承担。学位论文作者签名:日
摘要主题酒店是通过一系列围绕一个或多个历史或其他广义文化的主题为吸引标志,向顾客提供酒店产品以满足其文化需求的场所。主题酒店区别于纯粹的经济实体,经济是其阶段性的目标,作为不同文明交汇的场所,它更多的扮演成一个文化交流基地并传递文化的角色。首先该主题文化应当是旅娴模的,不会对人造成侵害,并能启发人的心智。主题酒店的最大特点是赋予一般酒店以某种主题,围绕既定的主题来营造酒店的经营气氛:洒店内所有的产品、服务、色彩、造型以及活动都为主题服务,使主题成为顾客容易识别饭店的特征,使主题文化成为真正的消费品,而绝非一般意义上的促销手段。主题酒店的特殊使得其评价成为难题。本文以中国传统文化主题酒店为代表,试图利用顾客感知价值来建立主题酒店的评价体系。首先,本文回顾了主题酒店的定义与内涵,主题酒店的特征、分类,主题酒店产品的内涵和特征以及顾客感知价值等相关文献,为研究设计奠定了理论基础;其次,对顾客感知因子进行了假设与选择,基于先前的文献研究,并利用深度访谈法,结合酒店内部人员的建议构建了研究模型。然后,利用研究模型中具体的指标设计了合理的调查问卷,进行实证研究,通过问卷调查来收集数据,运用统计软件对有关数据进行统计分析,来为研究模型中的各个因子赋予权重,并交代了该研究模型的运用。实证研究不仅完善了研究模型,还得出以下结论:酒店方面在传统文化主题酒店的评价指标方面,更倾向于以供给的角度去考虑,而忽视了顾客在传统文化方面的特别需求;顾客的感知价值更倾向于通过借助传统文化主题酒店这个平台,来更多的了解传统文化,顾客非常重视传统文化主题酒店的教育意义。在文章的第四部分,基于先前的研究调查,为企业经营文化主题酒店方面提供了一些建议与对策。文章最后总结了该研究的创新、不足与展望。关键词:传统文化主题酒店顾客感知价值深度访谈法
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第一章引言⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.第二章文献综述⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..第三章研究模型的构建与应用⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..目录第一节研究背景和研究意义⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..第二节研究内容⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..第三节研究方法⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第四节预期效果⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..第一节主题酒店⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.第二节顾客感知价值⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第一节研究模型的构建与释义⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.第二节实证研究⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯................................................一、研究背景⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯二、研究意义⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..一、文献综合研究⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯二、社会凋奄研究⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯。三、跨学科交义研究⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..一、主题酒店的定义与内涵⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯二、主题酒店的特征⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯三、主题酒店的分类⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.一、顾客感知价值的定义⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.二、顾客感知价值测评方法介绍⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯