文档介绍：10道很简单却很美味的土豆做法,绝对值得一试!!你能用土豆做出多少道美味呢?5种?15种?还是无数种??土豆不仅美味,做法也是千变万化,从炒、煎、炖、烤到凉拌;从土豆块土豆丝土豆片到薯条~无论怎么做都好吃到迎风流泪呀~N种土豆做法推荐给土豆控们,绝对值得一试~...1西红柿炒土豆片食材:400g西红柿、300g土豆、适量油、适量盐、适量绵白糖、少许白醋、1/8勺鸡精、1/4勺牛至叶、10g大葱做法:1)将西红柿洗净,切成厚片。2)将土豆去皮洗净,切片。用冷水多冲洗几遍,沥干。3)大葱切成葱花。4)锅中放入少半锅油,油温升高后扔入几粒葱花,如冒起连串的小泡将土豆片放入。5)中火炸制,不时用漏勺搅动避免粘连。6)炸制熟后大火再炸一会儿,炸至表面颜色变深。7)将炸好的土豆片捞出,沥去油。8)锅中留少许油,微热后放入一半葱花,小火,炒出香味后放入西红柿。9)翻炒至炒出红油。10)放入土豆片、白糖、白醋、盐,翻炒。11)放入鸡精、牛至叶,翻炒。12)放入剩余的葱花,炒匀盛出即可。2麻辣香锅鸡翅食材:500g鸡翅、100g土豆、适量盐、适量糖、适量郫县豆瓣酱、适量辣椒、适量料酒、适量葱、适量姜、适量蒜、适量芝麻、适量花椒做法:1)准备原料2)鸡翅膀放入清水中浸泡半天,将血水泡出后,清洗干净,并在鸡翅上划伤几刀,取部分葱姜切碎备用3)鸡翅膀放入一干净盆中,撒1小捏盐、撒葱姜末4)加入一小勺白酒,腌制1个小时5)干辣椒和葱姜蒜切碎备用6)取一平底锅,锅中不放一滴油,将鸡翅膀正面向下平铺在锅底,放火上小火加热,随着加热的过程中,鸡皮里的油不断渗出来,锅里发出兹兹的煎烤声音7)一面熟了后再翻面煎8)等到鸡翅膀全熟了后,将翅膀取出,锅里会留下不少鸡油9)土豆去皮切薄片10)用锅里剩的油小火煎土豆,等到土豆煎熟后同样铲出11)将豆瓣酱放入锅中,小火煸炒出红油12)加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒,依个人口味放适量花椒13)再放入鸡翅膀不断翻炒,加入少许糖14)然后放入土豆片不断翻炒均匀,等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后,关火即可,可以撒入芝麻、葱花等点缀,增加风味3宫保土豆食材:200g土豆、80g黄瓜、50g猪肉、1个青椒、50g花生米、适量油、适量盐、5g花椒、10g干辣椒、适量葱姜、2个蒜瓣、10ml老抽、20ml生抽、20ml香醋、10g白糖、30ml料酒、少许鸡精、适量香油做法:1)准备好所有的食材。2)猪肉切丁加入酱油,料酒,白糖,淀粉拌均匀备用。3)锅中烧水放入土豆丁煮上5分钟捞出过凉。4)炒锅少倒一点油炒熟花生米。5)盛出沥油备用。6)葱姜蒜切碎,辣椒切碎,黄瓜切丁。7)取一个小碗加入老抽,生抽,香醋,白糖,料酒,水,拌均匀。8)炒锅倒油放入花椒炸香捞出。9)再爆香葱姜蒜和辣椒。10)倒入肉丁翻炒至变色盛出。11)放入土豆丁翻炒。12)加入调好的料汁。13)大火煮至3分钟入味。14)然后加入黄瓜丁和青椒丁翻炒。15)再倒入肉丁继续翻炒。16)加入花生米,淋入水淀粉翻炒均匀。17)淋入香油。18)炒均匀关火。4酸辣土豆丝食材:400g土豆、1个青椒、4个红干椒、5g花椒、适量油、5g盐、1勺醋、4瓣大蒜做法:1)准备材料2)土豆去皮后,切丝,泡冷水中;3)青椒,红干椒切丝备用;4)锅中放油,倒入花椒;5)炸出香味后,取出花椒;6)倒入干椒丝,大蒜末,爆香后