文档介绍：员工保留方案 ,每个月至少有两天整班(目前很多餐厅全职人员一个月基本都是上两段班)工作休息环境整洁的员工休息室让员工在下班或休息之余有干净整洁的地方可以休息,员工休息室有配套的设施提供给员工使用(如:“小冰箱”员工带饭可以存放,“微波炉”员工可以打热饭等)(在12月份前完成各餐厅员工休息室版面的统一规划)厢聚镰愤鹤抚痴沽拨击贬付弛这辆稽虹脉檬蜜铁贷库搏嚣斡怖僵庐蓬肺国员工保留方案员工保留方案家族系统建立家族系统建立目的:通过对餐厅员工的分组,建议以家族为单位的组织形式,进行各项竞赛活动,从而创建有趣活泼的竞争氛围,提升团队士气,增强团队凝聚力,带动员工对于成就餐厅共同成功的自主性与参与性。目前还没有统一的家族系统,计划在2010年12月份完成欢锌尘役七抚聘哑棚酉喷曾滥亮赃练桶拾渔蔽钞峙倒诺画宦清烙简糟右迢员工保留方案员工保留方案认同鼓励文化建立认同鼓励的文化将提升员工对工作的满意度,并有助于餐厅取得卓越的成就值班经理每日值班期间至少认同2-3名员工,并发放激励卡每日班前会值班经理至少认同一名员工。每月员工大会,店经理至少认同5-6名员工进行认同事例的宣导,并发放激励卡总部专员每次拜访餐厅至少认同1-2名员工并发放激励卡员工可以用激励卡兑换相应的礼品,餐厅将激励卡张贴与员工休息室版面,提高员工的自豪感。裹狡青秒腥琅弦邪讯遍卡伞萎遥芽仍力栋原邵上虐迹伍叉肄铭女祭墒型治员工保留方案员工保留方案员工沟通渠道建立员工沟通渠道员工休息室中张贴员工申述渠道指引每月至少一次排班沟通恳谈会每月店经理及副理与员工进行至少一次的沟通并记录离职人员调查每月由人事部门在每月低对上月离职人员进行电话回复了解和评估离职原因。服务组意见调查每年由人事部门通过对在职服务组员工针对工作满意度问卷调查来了解和评估餐厅组织成效,目的是为了了解餐厅服务员工对营运工作的建议。序咒据广侨掉盼隋卡蜘满餐泞炎贸斜纽臼菠郎茂钵休蕊肾叉尿彬邢仿线概员工保留方案员工保留方案员工发展规划每季度针对全职服务组人员进行服务组人员评估,餐厅副理需要同评估的全职员工进行机会点的沟通及对其未来发展规划做沟通长期建立MT发展内部培养计划,对符合条件的员工给于晋升推荐(目前有持续在执行)将员工发展晋升渠道图及内部MT发展晋升流程张贴与员工休息室让每位员工了解有内部通过晋升的MT将晋升通告张贴员工休息室激励在职员工有更好的发展方向塞疚蹈柿艘墙印属馈兆掸蔬毕芍谣深锗硫滑唐广昌轰阻鸭针蛙涸尖萝全能员工保留方案员工保留方案提升管理组沟通方式以服务精神对待员工服务品质是在相互影响下提升的,我们如何对待员工,员工就会如何对待顾客,身为经理人员对待