文档介绍：天津大学
硕士学位论文
食品制造加工企业社会责任与财务绩效关系实证研究
姓名:栗朋
申请学位级别:硕士
专业:技术经济及管理
指导教师:张彤
20090501
中文摘要关键词;近期,食品安全事故频繁发生,“三鹿奶粉”引发了中国乳品行业的信任危机,也迅速导致了食品质量安全问题风暴,食品安全成为全社会关注的热点。由此,人们对食品加工制造业保护消费者权益、履行社会责任的呼声越来越高。世纪年代以来,企业社会责任问题引起了国际社会越来越广泛的关注,企业社会责任与财务绩效的关系也是近年来实证研究的焦点。然而,关于食品企业社会责任的实证研究,国内尚为空白。本文尝试通过建立食品企业社会责任评价指标,采用多元回归方法,实证分析企业社会责任与财务绩效的关系。本文包括理论基础,实证设计和实证检验三大部分。首先,本文回顾了企业社会责任理论研究,并基于其衍生理论利益相关者理论,对食品企业社会责任利益相关者进行界定。接着,通过对国内外企业社会责任与财务绩效实证研究方法及成果进行分析,指出之前实证研究存在的问题和不足。其次,在定义了食品企业利益相关者的基础上,建立各个利益相关者社会责任评价指标,并采用总资产报酬率和净资产报酬率作为企业财务绩效考察指标,进行实证设计。最后,运用多元线性回归方法对所选食品加工、。实证分析结论为:企业社会责任与企业财务绩效存在正相关关系,并且,企业对重要利益相关者的社会责任与财务绩效相关关系显著;食品加工、制造企业主要利益相关者为股东和消费者;企业收益水平受其企业规模的影响,从而在企业社会责任对绩效的影响上也存在一定的差异。企业社会责任财务绩效食品企业多元线性回归
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学位论文作者签名:荤嘛学位论文作者签名:绎嘴签字日期:沙阥月弓口日签字日期:川年上月季。日签字曰期:呷年鹿啄独创性声明学位论文版权使用授权书或撰写过的研究成果,、使用学位论文的规定。特授权墨鲞盘堂可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作和取得的研究成果,除了文中特别加以标注和致谢之处外,论文中不包含其他人已经发表书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中索,并采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编以供查阅和借阅。同意学校向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘。C艿难宦畚脑诮饷芎笫视帽臼谌ㄋ得作了明确的说明并表示了谢意。导师签名:‘
第一章绪论帚一旱殖叱研究背景近期,食品安全事故频繁发生,从阜阳劣质奶粉事件到苏丹红辣椒酱、“瘦肉精”猪肉、敌敌畏火腿,再到三鹿事件的三聚氰胺奶粉和大连咯咯哒鸡蛋,食品安全成为全社会关注的热点,甚至成为发达国家对华贸易的壁垒。由此,人们对食品加工制造业保护消费者权益、履行社会责任的呼声越来越高。长期以来,企业都以追求股东权益等自身利益最大化为目标,经营者为了获取更多的利益,忽视企业与社会之间的关系,危害利益相关者的合法权益,漠视企业对社会所应承担的责任。这种短期的利益导向使得企业在生产、运营过程中对社会造成了一系列负面影响,如环境污染、恶性竞争、欺诈顾客、歧视员工、资源浪费等,给社会的发展带来了沉重的负担。面对企业日益淡薄的道德观和社会责任观,人们要求企业承担社会责任的呼声也随之高涨。世纪年代以来,企业社会责任问题引起了国际社会越来越广泛的关注。学术界开始越来越多地从企业社会责任的角度探讨企业生产经营活动对社会发展的影响,政府部门也越来越重视对企业不道德行为的监管,市场的参与者也将企业社会责任加入其行为决策的考虑因素。在我国,企业社会责任的研究还处于雏形阶段。社会对企业社会责任的认识还不全面,部分企业认为企业社会责任只是类似于捐赠的慈善行为,对企业是否要履行社会责任以及履行社会责任程度的看法也不尽相同。政府的监管部门更多地把企业社会责任看作是对企业不道德行为的监管手段,在法律法规上不断规范企业的行为。从企业自身的角度出发,不少企业家把履行企业社会责任看作是一项支出性经营活动,认为企业承担社会责任会加大企业成本,减少企业利润,故而仍对社会责任避而不谈或言而不行。学术界也没有充分了解企业履行社会责任对企业绩效和长期竞争力的作用,对企业社会责任与企业长期发展的研究也十分缺乏。关于食品行业社会责任的实证研究,国内尚为空白。据近日中国消费者协会和全国个省、自治区、直辖市消费者协会的统计汇总显示,年消费者对商品的投诉主要集中在食品、房屋装修建材和汽车等方面,其中,!拔侍饽谭邸币⒘酥泄槠沸幸档男湃挝;杆俚贾率称分柿
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