文档介绍：:..高级茶艺师考试试题高级茶艺师理论知识试题导读:就爱阅读网友为您分享以下“高级茶艺师理论知识试题”资讯,希望对您有所帮助,的支持!高级茶艺师理论知识试题一,(C),法律法规B,文化修养C,职业活动D,(C).,职业技能和职业良心B,职业良心,职业技能和职业自豪感C,职业良心,职业观念和职业自豪感D,职业观念,,故其茶叶颜色深红,茶汤呈(B).A,橙红色B,朱红色C,紫红色D,(C)茶具,在白瓷上缀以青色文饰,清1丽恬静,,白瓷B,青瓷C,青花瓷D,(A),斗茶盛行C****武盛行D,,应注意的三个重点之一是(C).,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观是(B),金属茶具B,紫砂茶具C,青瓷茶具D,漆器茶具&(D)瓷器素有”薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”,福建德化B,湖南长沙C,浙江龙泉D,,(A)型的代表茶是六堡茶,,醇和B,浓厚C,鲜醇D,(C),300C,600D,(D),产品质量标准B,加工验收标准C,茶叶销售标准D,(D),(一)B,SB/T1067-93《祁门红茶》C,Q/-95《***茶》D,GB11680-89《食品包装用原纸卫生标准》(B).A,取得劳动报酬的权利B,劳动者有权不服从工作安排C,享有平等就业和选择职业的权利D,获得劳动安全卫生保护的权利14•擂茶又称”三生汤”,其主要原料是(A).A,茶叶,生姜,生米B,茶叶,生姜,花生C,茶叶,芝麻,生米D,茶叶,芝麻,(B)与茶乡民俗风情结合,并借助它来宣传,发展少数民族茶文化,,饮茶风俗B,旅游C,古茶树D,《劳动法》中对劳动者纪律和道德观念方面的素质要求是(D).A,不违反传统的道徳规范B,要用自我道徳意识的来束缚C,提高自我的法律保护意识D,(B).A,红茶B,薄荷绿茶C,绿茶D,,必须用(A).A,生水现烧B,开水凉冷后冲泡C,冰水冲泡D,刚沸的水3冲泡19.(D)的品质特征是色绿,香郁,味甘,,毛峰B,翠玉C,碧螺春D,,(C),,斗茶论水B,比斗茶器C,琴棋书画D,,以饮用(A)的人最多,,红茶B,绿茶C,)花茶D,(C),牛奶B,薄荷C,蔗糖D,,茶艺师应注意不要使用(D),龙凤B,鱼龙C,樱花D,,(A),红色B,紫色C,白色D,,制作精良的阳羡茶,(B).A,龙井B,顾渚茶C,天目山茶D,(A)”二传手”的作用427.(D)倡导”以茶悟道”・A,荣西禅师B,隐元禅师C,皎然D,赵州从谑禅师28•禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶,制茶,煮茶,以茶供佛,以茶待客,(C),即物求道,,以茶为生B,以茶解渴C,以茶修行D,,力求简朴,(A).A,有祖师真容,茶,花,香,画即可B,要求设有诵经台,茶具,茶C,要求备有茶,茶具D,要求有经书,茶30•韩国的茶道分为(B),祭茶礼B,煮茶法C,宗教茶礼D,佛教茶礼31.”(B)”特点是在紫砂壶上镌刻书画,题铭,融砂壶,诗文,,孟臣壶B,曼生壶C,鸣远壶D,