文档介绍：万士能牌蛹虫草口服液资料汇编
蛹虫草(Cordyceps militaris)又称北冬虫夏草和冬虫夏草(Cordyceps sinensis)为同属虫草属真菌。
目前世界上被发现的虫草属虫草有490种,其中比较受关注且已被开发利用的主要有两种:一种是冬虫夏草,另一种为蛹虫草。冬虫夏草和蛹虫草,同属不同种,其菌丝体十分相似。冬虫夏草的子实体颜色是黑褐色的,而蛹虫草的子实体颜色是橙黄色的;在自然生态环境条件下,虫草只寄生于蝙蝠蛾幼虫,称作冬虫夏草;蛹虫草则寄生于鳞翅目昆虫的蛹,故称作蛹虫草。蛹虫草是已报道的490余种虫草菌中唯一能大量形成虫草素的种,虫草素的含量对提高蛹虫草的质量具有重要意义。其主要化学成分及其药理作用与野生冬虫夏草基本相似,是目前野生冬虫夏草最理想的代用品,具有广阔的示范推广价值和应用前景。2009年3月卫生部发布公告正式批准蛹虫草(北冬虫夏草)为新资源食品。20世纪80年代末期,我国就展开了蛹虫草的人工栽培实验研究,经过多年的科研攻关,在现代人工条件下,完全可以育成完整子座。能够采用家蚕和柞蚕蛹人工批量培育,药理实验发现蛹虫草和野生冬虫夏草有相似功效,甚至有些有效营养成分达到或超过野生冬虫夏草。蛹虫草与野生冬虫夏草药效成分含量比较:
药效成分
试样名称
虫草素
(%0)
虫草酸
(%)
虫草多糖
(%)
腺苷
(%)
SOD酶
(u/ml)
野生冬虫夏草
≥
蛹虫草
≥
蛹虫草的有效成分:
蛹虫草的主要的成分有虫草多糖、蛋白质、氨基酸、脂类、生物碱挥发油、虫草素、腺苷、虫草酸、超氧化物歧化酶、核苷酸。蛹虫草还含有磷、钙、锌、钼、硒等30余种人体必须的微量元素。现代药物研究已经表明,蛹虫草中含有的核苷类、多糖类、虫草酸和甾醇类以及氨基酸和微量元素等主要成分,与天然冬虫夏草的成分基本相同,在抗炎、抗癌、抗菌、增强免疫等方面起到的重要的作用与冬虫夏草相仿。
蛹虫草的蛋白质和氨基酸
糖、脂肪和蛋白质是蛹虫草的三大营养元素,总含量可高达60%以上,而且蛹虫草中的蛋白质含量高,脂肪含量低,可满足人们对高蛋白低脂肪的滋补保健品的需求。蛹虫草与冬虫夏草都含18种游离氨基酸。国外研究者还从蛹虫草中发现了类似组蛋白的核蛋白。
(2)蛹虫草的糖醇和甾醇类成分
蛹虫草除了甘露醇外,还含有甾醇类,如麦角甾醇和ß-谷甾醇等。
(3) 蛹虫草的多糖类成分
蛹虫草的多糖类物质不仅具有多种组分,而且单糖组分也有一定的差异。现在已经获得分离纯化的多糖有BCPS-1和BCPS-2。BCPS-1多糖主要由葡萄糖、山梨糖、半乳糖和甘露糖组成,分子量为41000;BCPS-2多糖主要由葡萄糖和山梨糖组成,分子量为33 000;
也有分子量约为100万的多糖,其组成为3倍的甘露糖、10倍的葡萄糖和1倍的半乳糖混合组分;另外,还获得了分子量为30 000,主要由甘露糖和半乳糖组成的多糖,而从蛹虫草中分离出的多糖均含有少量的蛋白。
(4)蛹虫草的核苷类成分
蛹虫草子实体及发酵液中都含有虫草素、腺膘呤、次黄膘呤、胸腺嘧啶、尿嘧啶、尿苷等核酸类化合物,蛹虫草的虫草素含量是野生冬虫夏草的数十倍,腺苷含量也高出