凝胶电泳应用于糖蛋白的分离鉴定.ppt

文档介绍：二维电泳应用于糖蛋白的分离鉴定
目录
糖蛋白
1
糖基化
2
凝胶电泳—分离纯化技术
3
基于PAS反应的染色方法
4
定义
由短的寡糖链与蛋白质共价结合构成的分子。
特点
蛋白质含量较多,糖所占比例变动大,表现为蛋白质的特性。
细胞膜、溶酶体、细胞外液
分布
糖蛋白(glycoprotein )
膜蛋白中的糖
膜蛋白分子中的糖
这些寡糖链常常是具分支的杂糖链,不呈现重复的双糖系列,一般由2-10个单体(少于15)组成,未端成员常常是唾液酸或L-岩藻糖。
糖蛋白的结构
单糖的种类
葡萄糖(Glu)
半乳糖(Gal)
甘露糖(Man)
N-乙酰半乳糖胺(GalNAc)
岩藻糖(Fuc)
N-乙酰葡萄糖胺(Ac)
N-乙酰神经氨酸(NeuAc)
连接方式
N-连接:
O-连接:
糖蛋白的结构
糖基化
糖基化是蛋白质翻译后修饰最重要的方式之
一,是必需的生理过程,对蛋白质生物学功能的
正确发挥起着至关重要的作用。
糖蛋白的形成是糖基化的一种表现形式
糖基化
生物活性
折叠
溶解度
半衰期
抗原性
蛋白质
糖链
糖蛋白
分离纯化及鉴定是糖蛋白研究的重要步骤