文档介绍：Moon咖啡店商业策划书专业班级:学生姓名:目录123456投资概要产品及服务市场空间和竞争对财务管理团队融资计划及其他Introduce 在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所接受。The culture panyMOON咖啡是全国著名的咖啡连锁企业,自2008年成立以来在韩国、台湾、中国已有9百多家门店,总部位于古都西安金融中心小寨。除咖啡外还经营各种高档茶、拿铁、果汁、华夫饼、面包类等商品。2012年3月MOON进入东南亚市场,现合资公司名称已更名为MOON管理有限公司。LOREMProduct and service?基调:以传统咖啡、饮品、酒水和糕点为主,学生临时窗口、外卖绿色通道。在闲时本吧可完全开放为老师及学生休闲场所,可供老师及学生休息或者学****场所。?特色:周五主题吧、节日吧。如果各类节假日或者LOL、NBA等。?重中之重:cosplay!童话、魔幻IEFSNHRDIPMarket space petitor?2008-2010年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段,在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率达到了17%;高速增长的市场为咖啡生产企业提供了广阔的市场空间,国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、UCC等企业纷纷加大了在中国的投资力度,为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。?咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品;在速溶咖啡方面,2005-2009年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率达到16%,显示出还处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间;在灌装即饮咖啡方面,2008-2010年间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样达到15%;未来几年,中国咖啡饮料的前景仍将被看好。?中以连锁式经营,市场主要被几个集团垄断。但由于几个集团的咖啡店并没有特别主题,很难配合讲求特式的年青人。我们亦有考虑到其他饮品店的市场竞争状况,但发现这些类似行业多不是以自助形式经营,亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要,尚有很多发展空间。有数据表明,中国的咖啡消费量正逐年上升,而有望成为世界重要的咖啡消费国。