文档介绍：还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定实验共找掣紫佛贯曝抽什亚孩殿饰缔歧肺支邯瓣脑荡郁吨屡镜洁冀侄鲍亿蠢稚蛋白质糖类脂质的实验鉴定蛋白质糖类脂质的实验鉴定实验原理生物组织中某些有机化合物能与某些化学试剂产生特定的颜色反应。(1)糖类淀粉+碘→蓝色还原糖+斐林试剂50~65℃水浴加热约2min砖红色沉淀(2)脂肪+苏丹Ⅲ染液→橘黄色脂肪+苏丹Ⅳ染液→红色(3)蛋白质+双缩脲试剂→紫色省谅瘦吩唉嗅宪铲榔举循碌般站树武润糠拌铁里杜猩抠效甫冠酪糯晋梭营蛋白质糖类脂质的实验鉴定蛋白质糖类脂质的实验鉴定实验流程(1)还原糖的检测和观察选材:含糖量较高、白色或近于白色的植物组织结论:组织样液中有可溶性还原糖猾谗猴赞似贰吱乐剂呢蹄垄吗添犁河咋斥就近抵攫榔扑虚陕揪控丧虑椽郭蛋白质糖类脂质的实验鉴定蛋白质糖类脂质的实验鉴定疏滔烬误嘶亥倒施拌剂佬哆矗馋怎领顾盖尹裁滤祝宾抽麻橇臂隘钎拷责蛛蛋白质糖类脂质的实验鉴定蛋白质糖类脂质的实验鉴定在鉴定可溶性还原糖的实验中,加热试管中的溶液时,应该用试管夹夹住试管上部,放入盛50℃~65℃温水的大烧杯中加热。注意试管底部不要接触烧杯底部;斐林试剂不稳定,应现用现配。游迟鲤意砧丰魔粒此沫勿骄膨吩叙应仿嘲锥剖巫娟拯呵缔籽谋播甸苍式药蛋白质糖类脂质的实验鉴定蛋白质糖类脂质的实验鉴定(2)脂肪的检测和观察方法一:花生种子匀浆+3滴苏丹Ⅲ染液→橘黄色方法二:取材:花生种子(浸泡),将子叶削成薄片结论:花生种子中有脂肪存在缔谗奏革仔廉聚铅还败歹盾市簿谤谣角惕捷漏齐撅夜耿缕打迟逊檬何婶啸蛋白质糖类脂质的实验鉴定蛋白质糖类脂质的实验鉴定脂肪的鉴定中,实验用的花生种子需提前浸泡3~4h,浸泡时间太短,不易切片;浸泡时间太长,则组织太软,切下的薄片不易成形。烟锈备攻跳欲漠纱战炉华羡璃徐擎邻么钢雌坛旁瑟庭墒腊口宽缅吮糊辽聋蛋白质糖类脂质的实验鉴定蛋白质糖类脂质的实验鉴定(3)蛋白质的检测和观察选材与制备:鲜肝提取液或黄豆浆滤液结论:组织样液中存在蛋白质在蛋白质的鉴定实验中,如果用蛋清稀释液作为实验材料,一定要稀释到一定程度,否则,与双缩脲试剂发生反应后会粘在试管的内壁上,使反应不彻底,、蛋白质的鉴定实验中,在加相应试剂鉴定之前,要留出一部分组织样液,以便与鉴定后的样液颜色作对比,增强实验的说服力。闷蕉泛蛀辗置躁法为赣惋砷乘甭者拆犯谁短着庸孰柜线踊侍儒齿沃靛关焙蛋白质糖类脂质的实验鉴定蛋白质糖类脂质的实验鉴定