文档介绍：第二章被子植物营养器官的形态、结构和功能 an):由多种不同的组织构成,具有显著的形态特征和特定的生理功能的部分。被子植物的根、茎、叶共同担负着植物体的营养生长活动,它们被称为被子植物的营养器官(an)。植物体的整体性,形态结构与生理功能的协调性,以及植物与环境的统一性,都是植物生长发育的重要规律。第一节根一、根的发生、类型和生理功能根(root)是植物适应陆地生活的器官,构成了植物的地下部分。 1、根的生理功能: (1)吸收作用:吸收土壤中的水分和溶解于水中的无机盐和氮素等。 (2)固着作用:固定植物体,维持植株的重力平衡。(固土保水) (3)繁殖作用:有些植物的根能产生不定芽。(分株、扦插) (4)贮藏作用:储存大量的养料,和含有生物碱、甙等物质。(5)合成作用:十余种氨基酸以及植物碱、有机氮等有机物在根内合成。2根的类型根据发生部位,根可分为定根和不定根。种子萌发时,胚根直接生长而成主根(mainroot)。根产生的各级大小分支,都称为侧根(lateralroot)。主根和侧根从植物体固定的部位生长出来,为定根。由茎、叶、老根或胚轴上发生的根,其发生位置不固定,称为不定根。不定根主根系一株植物地下部分所有根的总和,称为根系(rootsystem)。根系有明显而发达的主根,主根上再生出各级侧根,这种根系称为直根系(taprootsystem),这是绝大多数双子叶植物根系的特征。须根系主根生长缓慢或停止,主要由不定根组成的根系,称为须根系(fibrousrootsystem),这是大多数单子叶植物根系的特征。二、根尖的分区及其发育(一)根的尖端,在根毛生长处及其以下的一段,叫做根尖(roottip),可依次分为根冠、分生区、伸长区、根毛区(成熟区)等四区。不论主根、侧根或不定根都具有根尖,它是根中生命活动最旺盛、最重要的部分。(1)根冠根冠(rootcap)位于根尖的先端,是由许多薄壁细胞组成的冠状结构。其外层细胞排列疏松,外壁有粘液。原生质体内含有淀粉粒和粘性物质,这种分泌物是高度水合的多糖,可能为果胶物质。有粘液的覆盖,可使根尖易于在土壤颗粒间推进,并保护幼嫩的生长点不受擦伤。同时,也形成一种吸收表面,有利于促进离子的交换与物质的溶解。冠细胞的原生质内含有淀粉体(造粉体,amyloplast),常以根冠中央柱的细胞中含量为多。多集中分布于细胞的下侧。认为是根冠重力感应的地方,似能控制分生组织中有关向地性的生长调节物质的产生或移动(根冠细胞中淀粉体的分布可能与根的向地性有一定的关系)。根尖和根冠(2)分生区和伸长区分生区(meristematiczone)全长约12毫米,是分裂产生新细胞的主要地方,又称为生长点(growingpoint)。顶端分生组织其细胞形状为多面体,排列紧凑,胞间隙不明显,细胞壁很薄,细胞核很大,细胞质浓密,液泡很小。伸长区分生区以上,细胞分裂变弱,并开始伸长、生长和分化,逐渐转变为伸长区(elongationzone)。细胞伸长迅速,细胞质成一薄层,液泡明显,逐渐分化出一些形态不同的组织。原生韧皮部的筛管和原生木质部的导管相继出现,其中原生韧皮部分化和成熟均较原生木质部略早。伸长区中许多细胞同时迅速伸长,成为根尖深入土层的主要推动力。根尖分生区和伸长区 (4)根毛区根毛区(roothairzone)位于伸长区之上,其表面密被根毛,增大了根的吸收面积,是根部吸水的主要部分。其内部细胞停止分裂,分化为各种成熟组织,故又称为成熟区(maturationzone)。根毛是由表皮细胞向外突出的、顶端密闭的管状结构,~10毫米,极少数植物的根毛可以分叉。细胞核常位于先端,细胞壁薄软而胶粘,有可塑性,易与土粒紧贴在一起,有效地进行吸收作用。原表皮细胞进行不均等分裂,形成两个形态特性不同的子细胞。较长的是一般的表皮细胞,较短的形成根毛,称为生毛细胞,如眼子菜。根毛对湿度的变化非常敏感。根毛的寿命一般不超过二、三周或更短。上部的根毛死亡,下部又产生新的根毛,不断更新,根毛区则向土层深处推移。