文档介绍：浅析建设绿色生猪养殖场关键技术摘要本文从如何建立一个绿色生猪养殖场角度,以绿色食品安全标准为准则,对生猪养育中的猪繁育生产、饲料选择、疫病防治等关键技术进行讨论,并以山西养殖情况与外省情况,中国与国外先进技术方面进行对比。关键词:绿色养殖生猪繁育技术当前社会人们的需求是寻求更加安全,更加健康的食品,针对猪肉的品质安全,我们应当如何才能建立一个安全卫生的并使其所产猪肉符合绿色食品要求的生猪养殖场,是当前解决猪肉制品安全的首要问题。首先,我国不可能大范围的走纯天然的养殖方案,实施只能是个别企业和养殖户的自行选择;其次,从一开始加量,大范围的生猪养殖,我们没有注意过安全高品质的猪肉生产,面对国际上越来越多的食品安全问题,我们必须发展绿色生猪养殖,否则就会被国际社会所淘汰;再次,我们不能照搬其他地区和国家的生猪绿色养殖方法,寻求适合本地区和本国家的方案。一个发展好的绿色养殖业达到的目标要体现在四个方面:一、持续的、高效率的、高经济效益的养殖业生产:二、为人类提供无污染、安全优质的动物产晶;三、资源的永续利用;四、生态环境的动态平衡;我国已经有一些新的法律法规比如《绿色食品动物卫生准则》、《绿色食品兽药准则》、《绿色食品饲料和饲料添加剂使用准则》等,加上以前发布过的《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国动物检疫法》等法律共同指导我国的绿色生猪养殖。,其选址应该包括地形地势的选址,要有方便的水源,地理位置当交通便利,同时为了防疫与卫生的考虑必须远离人口密集区域。还应当考虑猪场周围的环境,设计合理的粪污处理。,按照繁育体系规定配好种猪,所出售的商品猪尽可能完全由本场自行繁育,建立自繁自养的仔猪生产体系可以保持猪群的稳定;建立猪群间遗传联系的最佳方法是建立专业化人工授精站,在较大区域内推广优秀公猪精液,用来减少对种猪的需求。在美协会(NSR)、种猪性能测定和遗传评估系统(STAGES)。NSR的目标是保护系谱准确和维持品种纯度,STAGES始于1985年,由美国农业部、普渡大学和美国约克夏俱乐部合作建立,主要工作内容是性状、上市日龄和背膘厚的场内评估、场内繁殖性状的评估、饲料效率和肉质性状的评估、场内评估等。在加拿大,国会制订的动物系谱法案规定,所有在加拿大出生的纯种畜禽都必须进行登记,而且有相应的行业标准,加拿大纯种猪的官方系谱上都带有CSBA的标识和加拿大农业部的官方印章,这样使得在CSBA所注册的种猪系谱记录具有很高的信誉度。在丹麦,核心的育种体系是全国中心人工授精站制度和中心测定站制度。中心测定站测定选留公猪是A1种公猪的主要来源,AI站的收益与各个育种者联系密切,以此激励农场主加强选育提高种猪质量,AI站承担丹麦全国种猪配种任务,设备先进,技术熟练。,妊娠,产仔,保育,育肥五个阶段,猪场对猪群转群应当实行单元式全进全出的转群规则,以遏制疾病的转换传播,同时保证了猪群的同一性和稳定性;猪场的仔猪及生产猪转群只能单向流动,商品猪出舍不可回原舍;对于仔猪可以运用比较先进的SEW(segregatedearlyweaning)技术即早期隔离断奶技术(1