文档介绍：2011年养猪遇“牛市”咋还养不起猪(1) 齐鲁晚报 2011-10-21 右右网友评论复制链接|大中小2011年入夏以来,生猪收购价毫无征兆地持续上涨,达到了历史罕见的高位,在前一轮猪肉“熊市”中纷纷倒闭的中小型养猪场错过了“翻身”的最佳机会。对于山东传统养猪大市临沂来说,不管未来猪肉价格走势如何,养殖户们面临的仍是一波波生死考验。行情起伏大>>中小型养猪场纷纷关闭一边是猪肉价格居高不下,一边却是中小型养猪场的生存难题。10月12日、13日,记者来到临沭、沂水等县,对养殖户进行了调查了解。“猪肉价格持续走高的最主要因素,就是肥猪的出栏率大幅降低。目前的生猪供应量,根本达不到市场的需求量。”临沭县青云镇忠生良种扩繁场负责人李大伟告诉记者。据了解,李大伟一家人从十几年前开始养猪,到2005年在青云镇西雷官庄村建成了大规模的养猪场。如今,他们的扩繁场母猪存栏量达到320多头,养殖场年出栏10000头左右的商品猪,可以说是一个养殖大户。而同在西雷官庄村的母猪存栏量100头以下的中小型养猪场,在去年至今的一年间,纷纷倒闭了。沂水县沂水镇的养殖户尹申建,2008年建设了两个占地50亩左右的养猪场,母猪存栏量一度达到530多头,年出栏商品猪1万头以上。而如今,他已关闭了一处养猪场,母猪存栏量减至100头。沂水镇的其他中小型养猪场,如今也所剩无几。这究竟是怎么回事?尹申建分析说,从近几年的情况来看,生猪价格总体上呈上涨趋势。2008年,在有国家扶持政策和良好市场前景的双重刺激下,临沂各个县区涌现出了大量中小型养殖场和散养户,这种状况一直持续到2009年底。无论母猪还是商品猪,都已经达到饱和了,市场需求不了那么多,所以到了2010年春天时,生猪价格骤降至每公斤不到10元。“一头猪得赔上二三百元。”尹申建说。养猪市场忽然间从“高温”状态降到养殖户心目中的冰点以下,几乎所有中小型养猪场都承受不了,他们纷纷减少母猪的存栏量,大批地卖出商品猪和小猪。在2010年春节前后,尹申建也忍痛卖掉了400多头母猪当市场供不应求时,商品价格必然上涨,今年夏天猪肉价格居高不下的现象,正反映了这种市场规律。“如果生猪存栏量没有增加,市场供应量达不到要求,在近期内,生猪和猪肉的价格不会有很大的降幅。”李大伟说。2011年养猪遇“牛市”咋还养不起猪(2) 齐鲁晚报 2011-10-21 右右网友评论复制链接|大中小投资成本高>>“钱不凑手就养不起猪”养猪多年,最让尹申建感到头疼的是资金问题,“这也是大批量中小型养猪场倒闭的直接原因,说到底,钱不凑手就养不起猪。”养猪是一个投入较高的产业。据了解,从小猪崽长成重量130公斤左右的大肥猪,其成本约在1100元到1200元。这其中包括疫情防治、各阶段饲料配制、人工工资、场地建设等种种。现如今,猪也不像前几年前那么好养。随着季节变化,它们会生各种各样的病,如高热、感冒咳嗽、瘟疫、5号病等。“如果没有足够的资金进行疾病防治,可能在一夜之间,那些存栏量相对较少的养猪场的猪会所剩无几。”尹申建说。从出生到出栏,每头猪在养猪场的时间约为8个月。在这期间,养猪场必须根据猪的每个生长阶段来配备不同的饲料。而今,饲料价格也比原先涨了很多。“我们用的最好的育肥饲料,每公斤12元。”李大伟说,到了一定的生长阶段,饲料如果跟不上,猪的成长周期就会延长,从而增加更多的成本。