文档介绍：《标准化农贸市场管理制度》杭州一鸿市场研究中心编写2017年2月第1页索引目录:农贸市场经营管理规则..............................................................................................2..市场环境卫生制度.....................................................................................................7...市场食品安全制度.....................................................................................................8...市场消防安全管理制度..............................................................................................9..治安防范制度..............................................................................................................11市场工作人员管理规范............................................................................................1..2日常巡场检查制度...................................................................................................1..............................................................................................1..5食品退市制度...........................................................................................................1..............................................................................................1..9食品进销货台帐管理制度........................................................................................2..1商品查验登记制度...................................................................................................2.............................................................................................................2.....................................................................................................2..,营造文明、健康、和谐的经营环境,促进第2页地方经济发展,更好地保护承租人、消费者、出租人的合法权益,实现承租人、出租人共赢、消费者满意的目的,特制定本规则。第一条、市场公共环境卫生管理规范(一)、市场内摊区划分标识明确,人流、物流通道畅通。1、无占用公共通道经营现象;2、无出摊、离摊占道现象;3、无在公共通道上停放车辆现象;4、无在公共通道上乱堆、乱放物品现象;5、公共通道、垃圾箱周边无垃圾堆放现象,垃圾及时清运;6、公共通道上无积水、无油污,摊位(门面)整洁无残标。(二)、经营区域内地面清洁卫生,没有影响环境卫生的污染情况。1、摊位(门面)区内物品堆放整齐,无乱堆、乱摆情况;2、摊位(门面)区标识明确,摊位(门面)及设施干净卫生,垃圾、杂物等装入垃圾容器内,垃圾容器摆放整齐;3、摊位(门面)区内卫生整洁,地面无垃圾、无积水、无油污,广告悬挂规范整齐,无残标。(三)、