文档介绍：READY?Now Loading…青贮料饲制作二〇一三年八月贵州省畜牧兽医学校蔡兴芳3了解青贮饲料相关知识教学目的教学重点教学难点掌握青贮饲料制作方法青贮饲料制作方法青贮饲料品质鉴定与利用方法青贮饲料的发酵原理青贮饲料制作失败的原因分析教学设计青贮饲料制作技术二、青贮饲料的优缺点一、什么是青贮饲料?三、青贮饲料的原料与容器四、青贮饲料制作方法五、青贮饲料品质鉴定与利用方法内容一、什么是青贮饲料青贮饲料是以新鲜的青刈饲料作物、牧草、各种蔓藤等为原料,切碎后装入青贮容器内,隔绝空气,在厌氧条件下经乳酸菌的发酵制成的饲料。1、青贮饲料的概念2、青贮饲料制作原理好气菌活动乳酸菌发酵稳定阶段好气微生物活动,消耗氧气,产生二氧化碳和热量,形成厌氧环境,窖内温度上升。大约1~3天。厌氧环境形成后乳酸菌大量繁殖,产生乳酸,窖内温度下降,~,此过程持续12~15天。,各种微生物停止活动,青贮饲料进入稳定阶段,营养物质不再损失,饲料可长期保存。二、青贮饲料的优缺点1、青贮饲料的优点有效保存饲料中的营养物质2饲料适口性好,消化率高345扩大饲料来源,保证饲料全年均衡供应是一种经济、安全保存饲料的方法青贮可消灭饲料中的害虫和杂草1首次设备投资大饲用有一定限制由于青贮原料粉碎细度较小,以及发酵产生乳酸等,饲喂青贮饲料过多有可能引起某些消化代谢障碍,如酸中毒、乳脂率降低等……制作要求严格若制作方法不当,如水分过高、密封不严、踩压不实等,青贮饲料有可能腐烂、发霉和变质等……青贮饲料一次性投资较大,如青贮壕(沟)或青贮窖,以及青贮切碎设备等……2、青贮饲料的缺点