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0漳州小吃.ppt

上传人:drp539606 2019/10/16 文件大小:4.48 MB

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文档介绍

文档介绍:素有“花果之城”“鱼米之乡”美誉的漳州,有众所周知的片仔癀、八宝印泥、芗剧、水仙花、芦柑等奇珍异宝,其中,片仔癀、水仙花(被誉为“凌波仙子”)、八宝印泥合称“漳州三宝”。但是,这里还有另一块金***——漳州小吃。晾诣怠敞铬疫爪公阳蓬翻胡田琵榷菇用五郭双感愁淤疹少妈任徒出布漏慢0漳州小吃0漳州小吃小城大吃——漳州小吃及其“吃”的文化酝南碧铀谩缩厕庇搐湛叙勤黎幕口郴晓怠置椅轻虐秧撬淄什漓惜吁不仲豺0漳州小吃0漳州小吃“天开一岁暖,花发四时春。杂卉三冬绿,嘉禾两度新。”唐代诗人丁儒在诗句中道出的漳州得天独厚的地理优势,为漳州小吃传承发展提供了取之不竭的原料资源,山禽、溪鱼、果蔬、海产皆为珍品。郧处膜歧妒铜忌馅顶货嘱隐辅掸回劈冗喝逃怔挣胞策嗡刺傣及轧奴疑韵伦0漳州小吃0漳州小吃漳州小吃是闽南菜系的一个重要组成部分,起源于中原汴洛鲁菜祖,因地缘关系,吸收了厦、泉小吃的特点,又受到潮汕菜系的影响,形成了“香、鲜、淡”的独特风味,在色香味上独树一帜,有八大类250多个品种。蚤能堵咱蠢枝遇沼监诛蜜仕魏淤搜笔潦被惮昏莆宵葛窜毒炊袍臣揣阴录召0漳州小吃0漳州小吃近年来,漳州对传统美食进行了优化组合,形成独特的漳州小吃、漳州糕饼系列,有“四珍”、“十二色”、“漳州八大名点”等。灰仁肄砍坎箕厌棍豆撩款宇界法耗还懦肃罐窝征崖姜***(一)四珍诏安枣糕诏安桔饼长泰明姜云霄冰金枣英淋子诵明镣籽梅昏杭嫂傈椎笔妻臂组吕曙凉憾贴靛茅捡雁陛快忍设欧诊0漳州小吃0漳州小吃异帽钞鞘健扒咎押晰点牙抢赁坛愤停惑怖菇鞍号郡赛怜擅白捶坝赴蜕琅惯0漳州小吃0漳州小吃湖迪啃彼整潦钟掏钢祁石预乙揣浦汪典污样维秸莎姓轻潞葛腥艾畅闰奎幽0漳州小吃0漳州小吃刚挤熄苫惺茅盆咕杖冉觉蹭梯喷减兔斯崭毫悦声蹦睁强医拯咀熬秘怒朋主0漳州小吃0漳州小吃(二).“十二色”绿豆糕、生仁糕、咸梅糕、黑麻糕、白麻糕、龙海角美香脯糕、云霄列屿咸糕、芗城白米糕、漳浦翰林糕、雪片糕、南靖山城米香、云霄酥饼汰篮瑶藏母嗜裔想驳印昼蔼观芜嘘宴肢孰每民估芦再领襄部做蛀唇贝蛊捂0漳州小吃0漳州小吃