文档介绍：如何辨别和选购三七花   如何购买到好的三七花,云南三七商城教大家如何选购,以下是最具代表性的六个选购标准。   三七花常识   三七为多年生宿根草本植物,第一年不开花,第二年和第三年分别开一次花,因此三七花有两年生三七花和三年生三七花的说法,三年生的三七花的有效含量总皂苷可达13%以上,是市场上最好的三七花。(提醒各位顾客朋友:市场上没有四年三七花或者四年以上的三七花)     三七花分类:   同年的三七花功效差异不大,带柄的花在价格上稍优惠一些,原因是柄的药效成分比较少,但是又占去一定的重量,因此三七花的可有效利用成分相对减少,总体来说,三年生无柄三七花是最好的三七花。1、三年生无柄三七花:三七生长到第三年,7、8月份开始采收,花柄在采收的时候就去除,云南三七商城(无柄三七花均为8月采摘花蕾,保证了三七花的有效含量;2、三年生带柄三七花:三七生长到第三年,7、8月份开始采收,云南三七商城(让花柄丢失浪费,花柄一般留2-3厘米长;3、两年生无柄三七花:三七生长到第二年,7、8月份开始采收,花柄在采收的时候就去除,云南三七商城(购买,因为花蕾比较小,三七花的生长年限只是两年,有效成分和含量没有三年无柄三七花好;4、两年生带柄三七花:三七生长到第二年,7、8月份开始采收,为了不让花柄丢失浪费,花柄一般留2-3厘米长,云南三七商城(购买,除开三七花有效成分和含量比较少外,同时柄占去了一定的重量,性价比不是很高;   三七花功效   三七花性凉味甘,主要含有清热、解毒、凉血、降压、调脂、免疫调节、活血通脉、养生抗衰、消炎镇痛作用的人参二醇型三七皂甙、黄酮、多糖等有效成份。   三七花具有显著的平肝、祛痰、平喘、镇痛安眠、扩冠、抗过敏、促进血清蛋白及DNA、RNA合成,排毒养颜等功效。   三七花有治病、保健、美容等多重疗效,效果显著。   三七花如何食用   1、少量三七花(3~5朵)直接用开水(200毫升)冲泡,具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效。   2、少量三七花(3~5朵)与适量青果一起用开水冲泡,能够治疗急性咽喉炎。   3、10克三七花、四个鸡蛋、先用花和鸡蛋煮10分钟,然后将鸡蛋敲碎壳再煮30分钟,花和鸡蛋同吃,可治疗高血压。   4、三七花放温水泡10-20分钟,把肉炒到五成熟,再将花和肉一起炒,具有活血化瘀的功效。   三七花如何辨别   1、生长年限:确定三年花还是两年花,通常三年花较两年花的总皂苷含量高,市场上有不法商贩倒卖“四年三七花、七年三七花”更是误导消费者,牟取暴利的行为;   2、有无花柄:无柄的三七花比带柄的三七花性价比高。   3、品相:三年花比两年花的花朵更均匀,花朵更大,同时花朵紧团不松散,但不是花朵越大越好,开放的三七花比三七花蕾花多大,但是有效成分还是花蕾高。   4、闻气味:三七花用水泡开有一股浓郁的西洋参味,而不是扑鼻的霉变味。   5、看颜色:三七花本色是自然绿色微黄,空气接触和阳光照射会使三七花变黄;   6、感觉干度:干度好的三七花置一朵于手中,没有粘性的感觉,能完全搓细。三七花食用注意事项   1、儿童小量使用,孕妇最好禁止使用(误小量使用也不要惊慌,发现以后停止使用即可)。   2、花的用量每次3-5朵,用开水冲泡。   3、花的保存最好放在干燥、通风、避光的地方,禁放于冰箱保存。如何辨别和选购三七粉如何购买到好的三七粉,云南三七商城教大家如何选购,以下是最具代表性的七个选购标准。   三七粉常识   三七粉是指用纯天然的三七精细加工而成,因此三七有几个等级,那么三七粉就有几个等级,一般精品三七粉是指用15头三七加工而成的三七粉,20头三七加工成的三七粉是特级三七粉,30头三七加工的粉叫一级三七粉,市面上一般有这三个等级的三七粉,当然,头数多的三七粉也有,但是药效不好,不推荐使用。三七治疗多种疾病的小偏方名:山漆、金不换、龙盘七、参三七。五加科植物,多年生草本。栽培3年,立秋前后,前10天割叶,后10天挖根,除尽泥沙和根须,晒干入药。性甘,味微苦。功能:活血、止血、散瘀、止痛、化痰、强壮滋补。   三七别名:山漆、金不换、龙盘七、参三七。五加科植物,多年生草本。栽培3年,立秋前后,前10天割叶,后10天挖根,除尽泥沙和根须,晒干入药。性甘,味微苦。功能:活血、止血、散瘀、止痛、化痰、强壮滋补。用于咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外伤出血、胸腹刺痛、跌打损伤、肿痛、月经不调。   1、咯血、呕血、衄血:三七粉5克,每日3次,开水冲服,服至血止为度。    2、痔疮出血:三七粉3克,每天3次,开水送服,连服10天,药后血止痛止,痔疮肿胀逐渐缩小。    3、高血脂:①三七粉3克,每天2次,开水冲服,连续2个月。②三七粉5克,茵陈40克,首乌20克,金樱子30克,黄精30克,山楂