文档介绍：,除了负责农庄内所有客房安排、超市管理、康乐服务外,也是整个农庄的信息交流中心,同时亦成为客人与农庄管理层联系的桥梁,因此前厅的服务台被安排在农庄最显眼及客人汇集之焦点处,客人进出农庄及各类手续的办理都离不开前厅的服务台,因此客人往往以前厅之工作效率和服务水准,作为衡量农庄管理水平的重要标准。☆客房推销前厅的任务之一是推销房间,由于客房出租之进帐是酒店之主要收入之一,前厅作为房间推销单位便肩负重任。部门内的其他工作包括办理订房,临时入住登记手续和分配房间等。☆客人咨询联系其他部门,满足客人在住宿、饮食、旅游及娱乐上的享受,能达到理想的要求。☆消息传递客人之传真、电话等经过前厅接收及分发,因而成为消息之集中地。☆保安措施良好的房间钥匙管理,可减少客人发生意外的可能性及增强农庄的安全感,使安全问题能够顺利进行妥善之处理,使客户可高枕无忧。☆超市管理整理货架,突出形象,向客人介绍农庄土特产之特色,鼓励客人积极购买。☆农庄其他康乐设施服务:向客人介绍农庄之其他设备和服务,如卡拉、棋牌、台球、乒乓等,并做好这些客人的服务工作。☆事件处理:前厅乃是妥善处理客人入住之文件、方便客人之挂帐、制定住客之记录、营业状况和预测、问询及存案之处,因而是资料的集中地。☆客房——提供农庄的营业预测,便于人力合理之编排。——了解客房情况,得以编排和租出房间。——协助服务人员开门收取行李或存放包裹入房间内。——互相联系、编排时间、进行房间之维修、提高客房入住率。——提供团体入住房号及到达时间和迁出时间与房号,可使客房服务员能有效地控制清理房间的先后次序。——提供客人之额外要求等。——为客人提供询问有关遗失物品的资料。☆餐饮——提供酒店的营业预测资料,便利人力合理之编排。——提供团体之订餐资料,配合餐膳之时间及地点安排。☆安保——协助处理客人已投诉之失窃及意外事件。——与值夜主管巡视农庄所有范围。——前厅主管使用农庄总匙时,须安保人员陪同在场以作见证。——仓库值班时间以外,紧急情况下前厅主管开仓提货时,须安保人员在场作见证。☆基建维修——提供有关保养、维修的资料给维修人员进行维修处理事宜。——协助更换客房门锁等。☆财务——员工的薪金支付。——提供住客的挂帐资料。——核对房租收入。☆采购仓管——定期到仓库提取应用物品。——联系司机及车辆,协助外出购物。☆管理部——协助寻求适当的人力资源。——提供完善的员工福利。——,也往往是客人首先接触的员工,所以前厅员工在仪容及礼貌方面要不断的检点及警惕,员工的一举一动代表了农庄的形象及声誉。更由于前厅员工是常处备受注目的环境之中,客人往往可以从前厅员工的操作情况看出农庄的管理水平。☆制服要完整清洁及称身,不得穿脏或有皱折的衣服。☆头发男:头发不得油腻和有头皮,而且不得过长。女:头发梳洗整齐,长发要捆绑好,不得戴太夸张的发饰,只宜轻巧大方的发饰,头发不得掩盖眼部或脸部。☆脸部男:不得蓄须,脸部要清爽宜人,口气清新。女:不得抹太多化妆,只宜稍作修饰。☆手部男:不得留指甲,指甲要清洁,指甲内不得藏污垢。女:不得留太长指甲,不宜涂鲜红指甲油,指甲油只可用淡色的。☆脚部男:清洁的鞋袜、鞋子每天上班前要擦亮。女:清洁的鞋袜,不得穿有色的袜,鞋子每天上班前要擦亮。☆气味男:保持身体气味清新,不得有异味。女:不得用强烈香水。:☆在工作的时候,带着自然的笑容,表现出和蔼可亲的态度,令客人觉得容易接近。☆不得故作小动作(永远是成熟、稳重),打哈欠要掩着口部,不要做出搔痒、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的动作。☆工作时不得咀嚼香口胶,吸烟及吃东西。☆不得嫌客人啰嗦,应耐心地为客人服务。☆在处理前台文件工作时,还要不时留意周围环境,以免客人站在前台片刻,员工还蒙然不知。☆客人来到前台前,马上放下正在处理的文件,礼貌的问安,表现出曾受过专业训练的风采、称职的能力为客人服务。☆留心倾听客人的问题,不能随意中断客人的叙述,然后再清楚的解答,以免答非所问,如遇到问题不懂作答时,应该说:“请稍等,待我查一查以便回答你的问题。”☆如遇到客人对某事情外行;或不能随俗之处,不得取笑客人。☆前台员的工作效率要快且准。☆不得表现懒散情绪,站姿要端正,不得摇摆身体,不得倚傍墙、柜而立或蹲在地上,不可歪身。☆除了工作上应交待的事,不得互相攀谈私事,不得争论,不粗言秽语。☆不得擅自用前台电话作私人之用,如遇急事可向主管申请用后台的电话。☆用词适当,不可得罪客人,亦无须阿谀奉承,声线要温和,不可过大或过小,要清楚表达所要说的话。☆不得