文档介绍：浅谈创新旅游管理与服务技能型人才培养模式
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如何培养现代旅游管理与服务实用技能型人才、创新实用技能型人才,涉及培养教育模式问题,也是旅游专业教学改革的重要问题。笔者就这个问题进行了一次研究和实践性的探讨。
一、现代旅游管理与服务技能型人才的培养教育,应体现经济社会发展的新要求

现代旅游业要求从业者应以德为先,因此,在旅游管理与服务技能型人才的培养过程中,应特别重视对学生的人生观、价值观、世界观的正确引导和教育,加强学生职业道德教育和敬业精神和团队精神、创新精神的培养。

对学生的教育,不仅注重一般的文化和专业知识的教育,还应及时加入专业领域的新知识、新技术及信息收集和处理等相关知识的教育。

应围绕现代旅游业对从业者能力素质的新要求,对学生进行信息收集和处理能力、工作谋划能力、工作分析处理能力、业务开拓能力、工作计划能力、公关交际能力、应变能力、文字和语言表达能力、工作创新能力的教育和训练。
二、现代旅游管理与服务实用技能型人才培养教育的新模式

“订单式”培养教育模式
这种培养教育模式,由委培单位依据协定的条件要求,将培养对象送委托院校或由企业委托院校定向招生,按确定的“订单”培养,学生毕业后由委培单位安置就业。

这种模式是指由校企双方按达成的合作协议,充分利用双方的优势和资源开展优势互补教育。其主要方式是:借助企业的优质师资到校对学生进行专业知识和技能方面的教学;借助企业的先进设备和场地等资源进行教学;根据约定,学校可为企业“订单”培养旅游专业实用技能型人才,实行学生与企业“双向选择”和培养人才的无缝对接。

在学校专业教学基础上,结合相关的教学内容和进度,让学生到企业或校办工厂作阶段性工作实践,在实践中学习,在学习中工作,把教与学和工作有机地结合起来。根据教学设置的内容要求,到企业边教边实操,在学中干,在干中学;在完成相关理论课程教学后,把学生派到企业一线,给予
“工作项目(任务)”,在指导老师的指导下开展工作。

这种模式主要是通过现代化教学手段和一体化教学设施和课堂,由“双师型”教师在课堂中实施专业理论知识与技能及职业道德的一体化教学,在教学中理实交融,边教边实操,理论与技能教学融为一体。
三、现代旅游管理与服务技能型人才培养教育模式实践效果分析
“订单式”培养教育模式的实践效果
由于这种培养模式是根据用人单位要求量身定制,学生毕业后去向明确,教学目的明确,学生的学习目的明确,教学的针对性很强。通过建立委培单位与学生、学校沟通和协调机制,能及时发现和解决存在的问题,较好地实现培养教育与实际工作需要的无缝对接,较好的满足了委培单位的需要。

这种模式的优点在于:能较好解决学生知识、能力、