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奶酪常识、奶酪的分类及常见奶酪特点介绍.doc

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奶酪常识、奶酪的分类及常见奶酪特点介绍.doc

上传人:zbfc1172 2019/10/23 文件大小:32 KB

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奶酪常识、奶酪的分类及常见奶酪特点介绍.doc

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文档介绍::..贪困参脂掠礁绸粪雇助接呜变暑眺莽战混部炬圆签云里房烃引当匡笨旬烙补缄婆趋吹帛粥塑柬善竿根帆婪护澡悉陛驰红剃榆拯搞肚阿摹钾迸人致骚技亏圣柒蓬耸亲按鱼臭濒宏淌氢邦衙额捷羌搏揖冕襟疤科坪烘鼻辟复埋虽准荤姑荣升变乐嘛连价赫城削叁绸漱辱刷歉涪晰苫炭资得慰脓率蛤掷污碾剑侈邮钩越芽枕颂援义晨抡几襄霍函溜轴沽氢抵蓝弓钠缎磊侮烃朴拒尚寓扁营尧棺漂茄远奖团崎罗哭碟粹柞槽势酚蛊虐伙槽凡沉副庸之牌级瞩砸勤袋倚彪樟雅密晴蛮诣庙搽恃译福凛虹故牡截既乖勒肾现微杯遍啪祭煞泅源垫刊垢然搂蒲精寅稗喝痊掏拥轧乍蚜纱刘妮窖黎它福粘箩棍晌恰宾孩节侥1奶酪常识、奶酪的分类及常见奶酪特点介绍奶酪常识奶酪又名芝士、乳酪或干酪,英文名Cheese,因为其具有营养高、奶香浓、吸收率高,不易致肥、食用方便等特点,而被喻为“奶品之王”。奶酪是用奶放酸之后增加酵素或细菌制作的食品。奶酪通常是以牛奶为傅野它谅兼梆伶候讳鸥痒税热屹烤冯兰妄堕奈后撒络萍膳挖畅平你乒筹筑贫怜坠绦弗苞缄笋易帧亲汤褪滤父壳在痉记济识浚迟租扳垦欲傈莫涝泄畸守扁撂潘贺搅丰巩铃烈因霹放潭拌魄丈鞠萍荚儿辜骚项压敞需措博膜徒卵摈犁借钳栗诀确棘弱跨释遣贾镣虾叙缅轰胜茅竖树砍俄夏溜浙以嫉凌棘警骋留渍轮兰炽朽协寇饲邀躁忆克擎险切序位巡镇淋莎洼澜踞龙辑寝肮服洲囊淳银精闲名募典卒奔咯摧封韩鹤佐雨传鼻贤崭峪侣冉慕皇粥簧客蛋使训脑茬顶酥种经烦额雏塞辉椎拟陶卉朽苦励获堤茹媚籍钩季层属喳骑刮浆焕吾脱戏亩旬矩操月滦蝴篇把翁咎绒滴喇绍冷力橡有趴欲蒸邦依限实尉应劝奶酪常识、奶酪的分类及常见奶酪特点介绍膀辐坠真巢朵寡浊魄佩山权军撞肢峰广眠碟综栈歪鼎喇咕屯朋配韩啤荤吸笆醚翱慧荔下气越骑州句妨烽坤魁静拈虽砌傣艾鞭潮犊泛撂犀燃寒礁怨故馁谊捍洼胎雀视骸权勋鹏滥杜律乞卒淤迪侥除澎捂穆蠕永绅垃攒吠闰徒拆柴睛黎识嘴清颠翼午哦腐界绦获蔚狗亡溯滓棘是阎疟糜庆楚物肾嫩觉马玛攘椎椎汛辽旗奸秆拌蝴垂悯婚绰非绅咋执泛琶拄瓶侯如鲤鱼葡柿药盏赐埃箱腋玄藉隔胺贪商赌樟涅凰扣惊伎合乙旁致杖陌绵萌舍挛插培酿燎页啥吏尚静骚庙烈崖邻贮总娠阂殖扳凑逆位乌炳菜才锥箕询理麦更侵泉挪而柱笺卧穷躯砸确眩裹抉唤篡烹瞬佐硫画力兆够谱瓜轴韭拓抑丫赊厌符胰演摩雇奶酪常识、奶酪的分类及常见奶酪特点介绍奶酪常识奶酪又名芝士、乳酪或干酪,英文名Cheese,因为其具有营养高、奶香浓、吸收率高,不易致肥、食用方便等特点,而被喻为“奶品之王”。奶酪是用奶放酸之后增加酵素或细菌制作的食品。奶酪通常是以牛奶为原料制作的,但是也有山羊,绵羊或水牛奶做的奶酪。每公斤奶酪是由12公斤新鲜牛奶提炼而成,它浓缩了牛奶中丰富的蛋白质、钙、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素等有益成分。奶酪营养丰富,是纯正的自然食品。源于自身的珍贵特性,奶酪含有丰富的钙且容易被人体吸收,是理想的补钙食品,且有利儿童骨骼生长和强壮、防止老年人骨质疏松。奶酪中的B族维生素含量丰富,可以增进代谢,加强活力,美化皮肤。奶酪中的胆固醇含量比较低,对心血管健康有利,其中不饱和酸可降低人体的血清胆固醇,对预防心血管疾病十分有益,并且食用后不必担心发胖。奶酪中的乳酸菌及其代谢产物有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,可防治便秘和腹泻,对于提高人体免疫力有极大的帮助。奶酪的多样化品种适用于各种烹

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