文档介绍：《宜宾市南溪区豆制品产业发展规划(2018-2025)》宜宾市南溪区经济商务信息化和科学技术局二零一八年十二月目录前言 -2-一、规划背景 -2-(一)我国豆制品产业发展现状 -2-(二)南溪豆制品产业发展现状 -2- -2- -2- -2-(三)南溪豆制品产业的机遇与挑战 -2- -2- -2-二、总体要求 -2-(一)指导思想 -2-(二)基本原则 -2-(三)发展目标 -2- -2- -2-(四)规划编制依据 -2-三、主要任务 -2-(一)谋划产业布局,推动集聚协同发展 -2-(二)加快强链补链,加快壮大产业规模 -2-,带动农民增收。 -2-,促进多元发展。 -2-,壮大产业规模。 -2-(三)促进产业融合,推动产业高效益发展 -2-。 -2-。 -2-。 -2-(四)增强内生动力,推动产业内涵式增长 -2-。 -2-。 -2-。 -2-(五)再造品牌体系,推动产业品牌化发展 -2-。 -2-。 -2-。 -2-。 -2-(六)强化质量安全,保障产业健康持续发展 -2-。 -2-。 -2-。 -2-。 -2-四、重点工程 -2-(一)加快推进产业发展顶层设计工程 -2-(二)大力夯实产业发展资金保障工程 -2-(三)全面开展对外开放招商引资工程 -2-(四)大力开展企业技术、管理水平提升工程 -2-(五)全力打通拓宽品牌营销渠道工程 -2-(六)坚定不移推动环保工程 -2-五、环境影响评价 -2-(一)水污染防治 -2-(二)大气污染防治 -2-(四)固体废物利用 -2-(五)噪声污染防治 -2-(六)废弃物全生命周期评价 -2-(七)健康安全环境管理 -2-(八)文物保护 -2-六、保障措施 -2-(一)加大政策支持 -2-(二)加强质量保障 -2-(三)落实督促考核 -2-附件1: -2-附件2: 2前言产业是富民之基、强区之本。豆制品产业是南溪产业的重要组成力量,是支撑我区经济社会高质量发展,实现“富民强区”目标的重要支柱。为贯彻落实新发展理念,培育产业发展新动能,实现南溪豆制品产业持续、跨越、高质量发展,根据《中国制造2025四川行动计划》《中共宜宾市委、宜宾市人民政府关于加快建设现代工业强市的实施意见》《宜宾市南溪区国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》等文件精神,以及国家、省、市其他相关文件和专项规划,结合我区豆制品产业发展实际,特制定本规划。本规划基准年为2017年,规划年为2018-2025年。宜宾市南溪区豆制品产业发展规划(2018-2025)一、规划背景豆制品因其味道可口,营养丰富,深受消费者喜爱。随着国民经济的快速增长,国民生活水平的日益提高,我国豆制品消费得到快速增长,豆制品产业进入快速发展期。因南溪区当前豆制品产业发展的主要以豆腐干制品为主,故对豆制品产业中的豆腐干行业发展现状进行专门详述。(一)我国豆制品产业发展现状从行业整体规模来看。近年来,我国豆制品行业快速发展,市场规模持续增长。作为豆制品行业的重要组成部分,豆腐干行业的市场规模也随之快速增长。,%,达到了198亿元,%。-2017年豆腐干市场规模增速从区域发展来看,我国豆腐干产业呈现出南强北弱的态势。休闲豆腐干企业主要分布在我国南方,四川、重庆、湖南、湖北、江苏、浙江、福建、安徽等地区都能买到各具特色、不同风味的豆腐干。据初步测算,,其中华东地区豆腐干消费量最大,,占总量的34%;西北地区豆腐干消费量最少,,占总量的11%。,质地细腻,富有弹性,卤汁丰富,鲜甜软糯“祖名”、“鸿光浪花”、浙江“老爸”、苏州“津津”川渝地区风味以麻辣鲜香见长,色泽光亮,质地密实,有弹性,细韧耐嚼“奇爽”和“好巴食”均是休闲豆腐干市场的最早开创者。天润“一生缘”豆干、武隆“羊角”、成都“香香嘴”等湖南武冈、长沙地区以醋点卤,极具特色,豆腐干色泽红亮,嚼味十足,硬中带韧,咸香爽口,绵劲强、香味浓