文档介绍：、山蒜头。多年生草本植物,鳞片多为复瓦状排列于鳞茎盘上,茎表面通常呈绿色,或有棕色、棕红色斑纹。茎圆柱形,叶呈螺旋状散生排列,有披叶形、倒披叶形、椭圆形、条形。花大、单生、簇生或呈总状花序,花色鲜艳。、蛋白质、脂肪、钙、磷、锌、铁、硒等和18种氨基酸,还含有维生素、胡萝素、泛酸、秋水仙碱等。、清心安神之功效,对肺热干咳、痰中带血、肺弱气虚有良好的疗效。。如兰花扣百合,将西兰花,百合分别用沸水焯一下,捞起拌入调料,还可淋入少许柠檬汁,更加美味。。一般采用“珠芽”育苗,每667m2苗圃用种量120kg,苗圃大田比为1:15。3月初播种,用地膜盖15~18d,3月中旬出苗,3月底4月初移栽大田,行株距30cm×20cm。。基肥每667m2用农家肥1000kg加复合肥30kg;移栽前施适量“送嫁肥”。4月上中旬大田每667m2追施复合肥50kg。。9月为收获适期,一年生的野百合每667m2可收1200~1500kg,二年生的每667m2可收2500kg。、红香椿。为落叶乔木,羽状复叶,长20~80cm,小叶8~10对。香椿粗枝大叶,树高达25m,顶生圆锥花序,白色花瓣5枚,富有浓郁的芳香气味,具有观赏价值,也是经济价值极高的树种。,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝素、维C、钙、磷、铁、钾、锌、镁等。、无毒,有止血杀虫的效果,可治疗细菌性痢疾,消风去毒利小便,对坏血症、冠心病、白秃、痔疮有疗效。、油炸、凉拌、做汤或腌食,风味独特,香气浓郁、质脆多汁、香美可口、营养丰富。。播种前种子用温水浸泡15~20h,再用清水泡10h,捞出催芽,温度控制在20~25℃,种子裂嘴后就可播种。一般在2~3月开沟条播,行距25cm,~4kg。苗木出土后,要中耕除草。苗高5~6cm开始间苗,高10cm左右时定苗,株距20cm。幼苗期以除草为主,结合松土、间苗追施少量氮肥催苗,7~8月以施氮肥为主,并施适量磷钾肥。。香椿根蘖性强,可采用埋根育苗法繁殖。该方法简便,成活率高,苗木易管理,质量好,成本低。2~3月间采集1~2年生苗木的根条,及时剪截成长15~20cm的根条,按粗度将根条分级育苗,随采随育。开10cm深的浅沟,行距30cm,根条平放沟底,间隔10cm,覆土后注意保持地温,以利出土,一般可不浇水,若干旱时可采取行间开沟浇水,苗高10cm时要及时除去弱芽,留壮芽1个。。宜选择向阳坡、土层深厚、肥沃、湿润的林地,先挖穴施基肥,栽植深度高出根颈3cm,以每667m2栽植l50株为宜,~3m,~,在行距间夹种其他蔬菜、野菜。也可在村旁、路旁、房前屋后栽植。栽后应及时除草、松土、追肥,灌水、除萌等。香椿食叶虫害较多,特别是在春夏两季,应注意防治。。香椿嫩芽是香椿树一年生枝顶端刚萌发的新梢,尚未木质化,长至10~15cm时,从基部掰下,通称香椿芽,当