文档介绍：◆抽油烟机高度厨房的灶台区域是特别需要注意的地方,而抽油烟机也在厨房里扮演着十分重要的角色。一般来说抽油烟机安装在灶台上方60-70厘米之间的高度能够比较好地发挥功能,超过80厘米就起不了很好的抽油烟作用了。◆物品存放高度为了取、放方便,常用物品应该放置在70-185厘米的高度范围内,这样使用者在操作过程中才会感觉舒适。吊柜的进深也不宜过大,40厘米为最佳。在柜门的形式上,可以采用向上或向两边折叠的柜门,或者玻璃推拉门。同样,底层的存储柜应当采用抽屉式,这样保证了所有放置于内的物品一目了然的同事,也保证了物品的整洁性和条理性,操作起来更加舒适。◆上下厨柜间距    随着厨房设计的多样化,各种形式和尺度的样式纷纷出现,这样情况下,操作台面越宽,吊柜与它之间的距离就应当那个越拉近。传统厨柜台面高度一般为60厘米,相应地吊柜底板和台面之间的距离一般是54厘米。但这种传统搭配在操作过程中由于吊柜边缘的遮挡,眼睛和台面之间的角度范围很小,不方便操作。比较合理的搭配是65厘米的台面宽度,吊柜底板与台面之间的间距为42厘米。◆工作三角区在厨房里人们使用次数最频繁的是水池、灶台和冰箱这三个地方,操作者会在这三点之间来回走动,形成一个工作三角区。考虑到工作效率的问题,灶台与水池之间的理想距离应为120-180厘米,冰箱与灶台之间的距离为120-270厘米,冰箱与水池间的距离为120-210厘米。三角区的三边之和不得超过650厘米,否则操作者在这三点之间奔走的距离过长,工作强度就会被大大地提高。在新的厨房概念中,厨房不仅是烧菜的地方,还应该是娱乐、休闲、朋友聚会、沟通情感的家庭场所。“厨房新生活”传达了一个全新的生活概念。在选购橱柜时不仅要注意柜体面材的选择,在进行厨房设计时,还应该考虑合理的作业流程和人体工程学设计。合理的工作流程可以在厨房作业时,保持一份悠然自得的心态,舒适的人体工程学尺度能充分让您感受到人性化的温暖,操作起来也得心应手。        人体工程学是一门充满人性化考虑的科学,也是最贴心、最舒适的科学。这是一个抽象的概念,很难用语言来描述。在四组充满情趣的卡通画里。我们可以看到人体工程学最直接的告白。                                          以清洁餐具为例****惯上,在清洁水池上方吊柜存放餐具,如果没有按科学的测量,操作起来的结果,就像漫画里的人物,拿放物品非常费劲。如果按人体工程学的原理加以设计,加宽水池的宽度,延展的宽度作为后操作台,同时降低吊柜的高度,只是改变一点,就可以把工作的强度降到最低。         以烹制食品为例,普通的操作台与吊柜之间的高度设计不够合理,操作起来,阻隔视线,一不小心,还有碰头的危险。当人体工程学巧妙的融入橱柜设计中,一切就不同了。在这组漫画中,可以看到真实的类比。         以吊柜的开启方式为例,吊柜是橱柜中重要的组成部分,存放物品时,吊柜的开启方式,直接影响使用是否方便。传统的开启方式占用空间,上掀柜门方便好用,也利于美观。                                           以柜子与大抽屉的类比为例,通过漫画可以很清晰的看到柜子与大抽屉的区别。如果我们用柜子储藏物品,取物时,要打开柜门,蹲下才可以拿到物品。如果用抽屉储存物品,拉开抽屉,