文档介绍：库房管理制度一、仓管管理的基本任务和原则1、基本任务:采用科学的方法,不断提高管理水平,做到保管好,损耗少,节约费用,保证安全,提高效益。2、库房管理的原则是:适量、及时、准确、经济、安全。二、原材料、物资的保管和记录库房按原材料和物资大类分别管理。仓管员职责:保管所管原材料、物资,记物资明细账表,验收进仓物资和出仓物资的发货。存仓物资要贯彻执行“先进先出,定期每每月翻堆”的库房管理规定。要节约仓容、合理使用仓容。重载物资与轻抛物资不得混堆,有挥发性的物资不得与易吸潮物资混堆。5、库房对进仓储存的物资,必须按固定堆位存储,并编列堆号,在每个堆位存放物资的货位上设立“进、出、存货卡”,凡出入仓物资应于当天在货卡登记,并结出存货数,以便与物资明细帐表对相符。(1)存仓物资必须做到“三对口”,即存仓物资与货卡相符,货卡结存数与物资明细帐余额相符。每月末仓管员应根据物资明细帐记录的收、付发生额和余额数字,编制“进、销、调、存月报表”,每月盘点一次。(2)仓管员对所保管的物资,应经常检查,对滞存在库房时间较长的物资,要主动向业务部门反映滞存情况;对存仓物资,发现霉变,破损或超保管期限,应及时提出处理意见,并填制“物资残损(霉变)处理报告书”,或“超期存仓物资报告表”,送交酒店管理部门和财务部各一份,以便有关部门会同财务部及时研究作出处理意见。三、原材料,物资进出仓规定:(1)仓库管理人员对进仓物资,凭“发货清单”写入库单并记明细帐表。并逐一核对物资的规格,数量,质量。(2)仓管人员对不符合质量要求及规格,数量、与发票或采购,申购部门的要求不相符的物料,必须拒绝进仓,并及时向申购部门、采购部报告。物资出仓,必须先办妥出仓手续,凭领料单或调拨单,并验明规格,数量经有关领导签字,才给予发货,同时要及时登记明细帐表,并将领料单或调拨单报送财务部出帐。库房对任何部门均应按正式出仓单发货,严禁先出货,后补办手续的错误做法,严禁白条发货。4、库房的存量管理(1)库房实行存量管理。库房的最高存量和最低存量(正常库存应保证20天的使用量,因供应商的生产周期性)由客房部经理批准后,交库房执行。(2)所有库房物资均应在存货帐、存货卡上标明最高存量和最低存量。5、库房的请购存仓物资达到最低存量时,库房应及时填制“请购单”,交客房经理申请购买,没有及时提出购买以致存货供应中断的,有关库房人员及主管领导要承担相应工作责任。超过最高存量的请购(如节假日提前备货),须经公司领导审批,批准后方可购买。6、库房的盘点(1)库房物资流动性大,为保证货、卡、账核对相符,随时掌握物资变动情况,避免短缺丢失和超储积压,必须进行经常和定期的清仓盘点工作。(1)经