文档介绍：小型冷库设计实施方案————————————————————————————————作者:————————————————————————————————日期: 小型装配式冷库设计方案姓名:学号:所在学院:所在班级:指导老师:设计时间:一、工程概况在柳州水果农贸市场的仓库里建造一个小型装配式冷库,为高温冷藏库,用来保鲜苹果(早熟),库温为0~4℃,相对湿度是85%,经24h把温度从32℃降到0℃。该冷库的库存量为10t,。仓库层顶为通风阁楼,并无隔热层。库体材料采用100mm厚聚苯乙烯泡沫板;底部采用100mm厚高密度聚苯乙烯泡沫板,上覆高标号钢筋混凝土。二、计算库体尺寸冷藏库容积按公式计算G=式中:——冷藏食品的密度,单位为kg/m3;——容积利用系数,,;G——冷藏库的储藏量,单位为kg;V——冷藏库容积,单位为kg/m3;冷藏食品为蔬菜,冷藏量为10吨,查表1-1得230kg/m3=,则V=G/()=10/×=××。表1-1食品的平均密度表名称平均密度(kg/·m-3)名称平均密度(kg/·m-3)冻猪肉375冻羊肉300冻牛肉400冻鱼450箱装新鲜水果230罐头食品600听装冰蛋550箱装冻家禽350三、设计参数库内计算温度tn(即库温)是由食品冷加工工艺条件、食品种类、储藏期限等确定的。对于苹果,其库温为0~4℃;相对湿度为85%。库外计算温度tw应考虑当地最恶劣气候条件时的温度,但也要考虑选用制冷设备的经济性,在计算时,应以国家有关冷库规范中查取的数据作为库外计算温度。该冷库所在地是柳州,库外温度取31℃。四、=KAa(tw–tn)式中:K——围护结构传热系数W/(℃·m2);A——围护结构的传热面积(m2),;a——围护结构两侧温差修正系数,按围护结构类别和所处位置而定,见课本《制冷工艺设计》P13的表1-7,可得a=–tn——环境温度与库温的温差(℃)K=1/R0其中R0=1/aw+δ/λ+1/an 式中:aw、an——外、内表面的表面传热系数[W/(m2·℃)],冷库围护结构表面传热系数见课本《制冷工艺设计》P14的表1-8,可得aw=12W/(m2·℃)an=18W/(m2·℃);λ——材料热导率[W/(m·℃)]见课本《制冷工艺设计》附表10得聚苯乙λ=/(m·℃);δ——平壁结构层厚度(m)。R0=1/12++1/18=·℃K=1/=/(m2·℃)因此Q1=×××(31-4)=、货物热流量Q2Q2=m(h1-h2)/+m(Q′+Q′′)/2+(m2-m)Q′′式中:m——每天进货量为500kg; m2——冷却物冷藏间的冷藏质量10000kg;Q′——货物冷却初始温度时单位质量的呼吸热,见课本《制冷工艺设计》P17的表1-;Q′′——货物冷却终止温度时单位质量的呼吸热,见课本《制冷工艺设计》P17的表1-;h1——货物在库房内初始降温时的比焓,见课本《制冷工艺设计》;h2——货物在库房内终止降温时的比焓,见课本《制冷工艺设计》;t——对冷藏间取24h。因此Q2=500×(-)/×24+500×(+)/2+(10000-500)×=、通风换气热流量Q3Q3=V×n×∆h×1/24×1/:V——库容量m3;∆h——环境与库内空气的焓差kJ/m3见表1-2;n——24h换气次数可以采用2~3次。表1-2环境与库内空气的焓差kJ/m3库温/°C-20°C以下-20~--2°C-2~10°C焓差∆h/(kJ/kg)185155135因此Q3=72×3×135×1/24×1/=、=Q1+PQ2+Q3式中:Q1——;P——货物热流量系数,对于货物不经冷却直接进入冷藏间的冷却物冷藏间,P=;Q2——;Q3——。因此Qs=+×+=,所以机械负荷可以用下面的公式计算:QJ=:——安全系数;Qs——设备负荷。因此QJ=×=、