文档介绍：烟草中化学物质对呼吸系统的影响进而引起其他疾病的研究
摘要
烟是某些人的特殊嗜好品,由于它进入人体后,可直接作用于心脏,对人体的呼吸神经,心血管、消化、泌尿等系统的脏器,均有不同程度的损害,长期吸烟可以引起多种疾病。
大多数人都知道吸烟能致命,他们也明白吸烟能造成心脏病、中风、上呼吸道感染、肺癌,但是不知道吸烟如何能引起这些致命的病呢? 同时我们应该如何认识烟草对生理健康的危害,又应该怎么防制和戒除烟草。
关键词:呼吸系统疾病烟草毒性癌症尼古丁
烟草点燃时的烟雾由两部分组成。气体部分占92%,包括大量的氧与氮无害气体、一定量的一氧化碳与微量的致癌、促癌及纤丢毒物质;颗粒部分占8%,主要就是尼古丁和烟焦油。烟草中也含有蛋白质、碳水化合物、维他命、氨基酸等人体需要的营养成分。最新研究表明,烟草是一种营养价值极高的作物,1公顷产量的青烟叶,,。如果滤除烟草中的有害物质,就可得到纯蛋白质。
尼古丁是油状液态物质,可溶于水、乙醇、氯仿、乙醚、油类,尼古丁可渗入皮肤。自由基态的尼古丁燃点低于准点,空气中低蒸气压时,其气体达308K(35 °C; 95 °F)会燃烧。基于这个原因,尼古丁大部分是经由点燃烟品时产生,然而吸入的份量也足够产生预期的效果。
尼古丁具旋光性,有两个光学异构物。
尼古丁(nicotine) 化学名称(S)-3-(1-Methyl-2-pyrroli-dinyl)pyridine
尼古丁——分子结构[1]
(中文)N-甲基-2[α(β,γ)]-吡啶基四氢吡咯;
1-甲基3-(3-氮杂苯基)氮杂环戊烷
CAS号:54-11-5[2]分子式 C10H14N2
分子量
结构简式 C5NH4-C4H7NCH3
密度
熔点-79°C
沸点 247°C (分解)
自燃温度 240°C
尼古丁结构式
闪点 95°C
蒸汽压 kPa at 25°C
粘度 ·s at 25°C
·s at 50°C
表面张力 dynes/cm at °C
dynes/cm at °C
尼古丁是一种难闻、味苦、无色透明的油质液体,挥发性强,在空气中极易氧化成暗灰色,能迅速溶于水及酒精中,通过口鼻支气管粘膜很容易被机体吸收。粘在皮肤表面的尼古丁亦可被吸收渗入体内。当尼古丁进入人体后,会产生许多作用:如四肢末梢
尼古丁
血管收缩、心跳加快、血压上升、呼吸变快、精神状况改变(如变得情绪稳定或精神兴奋),并促进血小板凝集,为造成心脏血管阻塞、高血压、中风等心脏血管性疾病的主要帮凶。
药物动力学
当尼古丁进入体内,会经由血液传送,并可通过血脑屏障,吸入后平均只需要7秒即可到达脑部。尼古丁在人体内的半衰期约为2小时。身体经由吸烟而获得的尼古丁量,受很多因素影响,包括烟的品质、是否大口吸入、是否使用滤嘴都是影响的原因。口嚼式、口含式和吸入式的烟草等透过含于唇-牙龈间和直接用鼻子吸入等方式,尼古丁进入身体的效率较高。肝是主要代谢尼古丁的器官,分解酵素为Cytochrome P450(主要是CYP2A6,CYP2B6也可作用于尼古