文档介绍：蔬菜标准名与地方名对照表(参考件)序号标准名地方名1蘑菇2洋葱葱头,团葱,球葱,玉葱,圆葱3茭头茭子,薤4大葱胡蒜5大蒜大蒜头蒜黄蒜薹蒜苗,蒜毫青蒜蒜苗6韭菜青韭韭黄韭菜薹韭菜花7苋菜仁汉菜,米苋菜,米苋8魔芋(艹立句)(艹弱),(艹立句)头,(艹立句)芋,蛇头草9芹菜芹黄10牛蒡黑根,东洋萝卜11芦笋石刁柏,龙须菜12黑木耳13冬瓜14叶添菜牛皮菜,根刀菜,君达菜,厚皮菜,光菜15根(艹忝)菜紫菜头,红菜头16芥蓝芥菜,白菜芥蓝17菜薹菜头,广东菜薹,菜花,紫菜薹18普通白菜油菜,青菜,小白菜19芜菁甘蓝紫米菜,洋大头菜,葛儿蔓,洋蔓茎20结球甘蓝洋白菜,卷心菜,大头菜,黄花白,柳菜,包菜,莲花白,甘蓝,元白菜21花椰菜菜花,椰花菜,花菜22抱子甘蓝汤菜23青花菜绿花菜24球茎甘蓝芥蓝头,玉头,玉蔓茎,苤蓝,松根25大白菜包心白菜,黄芽白,绍菜,结球白菜26叶用芥菜青菜,包心芥,辣菜,青菜,雪菜,苦菜,石榴红,雪里红27根用芹菜芥菜头,大芥,春头,生芥,辣疙瘩28茎用芥菜青菜头,洋角菜,棒菜,春菜头,槟菜序号标准名地方名29荠菜护生草,地菜,地米菜30长辣椒尖辣椒,海椒,胡椒,羊角椒,辣茄,辣子,线椒,牛角椒31甜椒圆椒,柿子椒,青椒,大椒子,灯笼海椒32香椿香椿芽33茼蒿蒿子杆,塘蒿34苦苣35芋头毛芋,芋艿36芫荽香菜,胡荽37笋瓜白瓜,银瓜,玉瓜,印度南瓜38南瓜番瓜,窝瓜,倭瓜,中国南瓜39西葫芦角瓜,葫芦瓜,美洲南瓜40黄瓜青瓜,胡瓜41朝鲜蓟42胡萝卜红萝卜,黄萝卜,丁香萝卜,甘笋,金参,十香菜,药性萝卜43山药大薯,白苕,脚板苕44扁豆鹊豆,沿篱白豆,蛾眉豆45荸荠马蹄,地栗46茴香47毛豆毛豆角,嫩黄豆,青毛豆48黄花菜金针菜,萱草,宜男49菊芋鬼子姜,洋姜50猴头蘑51蕹菜空心菜,竹叶菜,藤藤菜52莴笋青笋,生笋53结球莴苣团生菜54皱叶莴苣生菜55瓠瓜扁蒲,葫芦,庭开花,瓠子56香菇57百合58丝瓜59番茄西红柿,洋柿子,毛椒角,柿子60冬寒菜冬苋菜,冬葵