两堂一舍管理岗位职责.doc

文档介绍：两堂一舍管理岗位职责
1、食堂要有炊事机械,操作间存置合理,便于冲洗,排烟排尘,操作间和餐厅清洁卫生。
2、餐具消毒:食品有防蝇、鼠、尘设施和保鲜、保温设施;炊事人员态度好,衣帽整齐。
3、澡塘要做到沐浴浴池设施完好,浴池和地板要定时冼刷换水;更衣室有人管理,室内无脏物,清洁卫生。
4、宿舍室内床、物整齐,窗明地净、空气好、床下无杂物,脏物,有防暑保温设施。