文档介绍：校园外卖联盟电气学院2012级自动化2班秦超创业要找最合适的人,不一定要找最成功的人。我相信天道酬勤,更相信思路决定出路。1校园外卖的诞生背景随着经济的发展,人们生活节奏的不断加快,快餐以它简便、快捷、价格低廉等优势,已成为一种流行餐饮形式。越来越多的大学生已成为“宅”一族,他们大部分时间喜欢待在宿舍,不愿出门。所以,校园外卖业迅速成长起来。校园外卖业已被很多人接受,大学生叫外卖俨然成为一种潮流。就淮师而言,每到就餐时间,送餐人员就穿梭于各个宿舍楼之间,成为一种独特的风景。不仅是淮师,暨南大学、复旦大学等著名高校也都有自己的校园外卖。我们坚信:存在即合理市场与竞争分析据可靠资料显示, 今年1-5月,%,远高于三产增速水平。正所谓,“民以食为天”,餐饮行业具有美好的发展前景。而餐饮业外卖又是营销的重要手段,市场份额高达1/,淮南高校在校生近8万人,市场空间巨大。根据市场调研分析:每个人平均一个月叫外卖3次,若按每份7块钱来算,仅仅淮师月营业额就达315000元,市场相当可观。但是目前淮南高校附近的餐馆繁杂,一般都是各做各的外卖,一般并没有建立起信息互通的平台,更别说由一个特殊的机构担当起所有外卖任务。这样不仅造成了资源浪费,而且相互间的恶性竞争也抑制了发展。所以,我们的产业联盟亟待建立!这是我们顺应市场发展方向,顺应潮流。当下,在各大高校外卖行业中,并没有建立起一个既已形成气候,又具有一定知名度的校园外卖企业。就淮师而言,更是没有人做这种大胆的尝试,所以我们的竞争几乎是零。形成垄断后,我们主要的竞争者就是学校食堂。吃了接近10年食堂大锅饭的同学们,不知道你们有没有吃腻呢???项目概况目前,和我一起送外卖的有4个人,分别是不同系别的同学,错开送餐时间,这样既不误学,也不误钱。而且效果不错,大家都能很好地完成相应的工作,配合默契。既然是一种尝试性的商业活动,我们就要做相应的准备工作。我们准备分7步走1、第一步(公司孵化):组建团队2、第二步(宣传到位):获得认知与认可3、第三步(制定规章制度):有约束才能规范本身4、第四步(营销战略):生存发展之基石5、第五步(自省与总结):反馈提高6、第六步(扩大市场占有率):根本目标7、第七步(建立网络订餐平台):适应潮流运营模式手机短信订餐供应商QQ网上订餐订餐顾客学生顾客订餐信息集成订单处理订单反馈订餐顾客学生顾客订餐顾客外卖打包分类标签外卖分拣中心分区配送员A分区配送员B分区配送员C信息流、物流集成管理员网络订餐平台外卖打包分类标签订餐信息流介绍:各高校订餐信息管理员,负责将顾客的订餐信息进行汇总,并将信息同时传送到外卖集中配送中心和供应商。外卖集中配送中心依据这些终端的需求信息安排采购,供应商根据订餐信息进行备货、配菜、发货。订餐时间:午餐10:30-12:00晚餐17:00-18:30未来发展战略未来我们希望在基础牢固(具有一定的经济实力与经验)之后,能整合铁三处乃至全淮南高校附近的校园外卖行业资源,形成具有规模性的正规产业联盟。通过与店主谈判协商的方式,承包起某一个校区的所有校园外卖的订单,彻底打破以往各自为战的策略。统一的外卖包装,统一的价格,统一的送餐车,统一的送餐人员,统一的调度,建立起校园外卖的新气象。1、我们会在每个餐馆安排一名工作人员驻店,负责接收订餐信息、分类、打包、标签,等配送员统一到各餐馆分拣中心收取成品外卖送至目的地。2、每个校区安排一个组长负责本区日常运营与管理,包括对驻店员和配送员。3、安排一个总协调,负责协调各区间的人员分配。大学生选择叫外卖的6大理由1、外卖简便、快捷、价格低廉2、多样化、个性化、健康化的餐饮需求3、大学生愈演愈烈的惰性4、大学生忙于冲关、打怪5、活动很多导致错过食堂就餐时间6、天气不好、宿舍楼太高、距食堂太远等客观原因导致学生不想离开宿舍外卖联盟的优势打破原来恶性竞争的格局,避免人力资源浪费。规范的运作流程,全新的经营模式,常态化的送餐队伍给顾客带来全新的感受,让顾客的权益得到充分的保障。以最高的菜品质量、最快的送餐速度、最好的服务态度赢得顾客的肯定。联盟特色队伍正规化消费者权益最大化运营规范化校园联盟盈利点1、除了外卖向消费者加收的送餐费,我们还可以与店主协商签订协议,如果我们的存在会将店里的营业额提升的话,可以向其收取相应的费用。2、我们会不定期的在某些店进行促销活动以增进顾客群对我们联盟的关注度,也可以增加店里的营业额。3、服务效率与服务态度决定一切。作为服务业从业人员,好的服务态度是根本,我们要以高质量的服务来使顾客感到宾至如归的感觉。从而得到消费者的支持与信赖。这样,也就不愁销量了。4、不断创新,追求卓越是我们的信念。