文档介绍：1仙踪林康大连锁店开发分析报告班级:物流二班姓名:学号:1002030+++2目录一、仙踪林的目标市场分析....................................................1(一)仙踪林的开发价值.....................................................1(二)仙踪林的目标顾客分析.............................................2二、仙踪林选址..........................................................................3三、仙踪林swot分析................................................................3四、仙踪林的经营战略..............................................................4五、方案结论..............................................................................4一、仙踪林的目标市场分析舒适、放松的环境,自由自在的想象空间。新奇、好味的饮品和美食。仙踪林的休闲餐饮揉合了东方人所喜爱的传统甘香茶味和西方人所乐于尝试的新奇口味,是传统产品与现代技术的结合(一),广州康大职业技术学院坐落在广州市萝岗区九龙镇华师康大教育园,环境优越安静,学校里面有数间饭堂,学校对面也有许多快餐店。但却没有一间快餐店是连锁店,商品也只是很单调的饭和菜,所以,我决定于康大校园开一间仙踪林连锁分店。仙踪林集中餐,西餐,甜品,于一身,仙踪林的休闲餐饮揉合了东方人所喜爱的传统甘香茶味和西方人所乐于尝试的新奇口味,是传统产品与现代技术的结合。仙踪林在未来将立足中国,放眼世界,进取而稳健地逐步将休闲餐饮的文化及以特许经营方式的创业良机带往世界每一个角落。,仙踪林所供应的是属于一个系列的食品。而且它们变更菜单以及推出新产品的间隔非常之久。而快餐店所涉及到的品种数量繁多,而且推出新产品的速度也十分之快。这样,消费者就不用为换口味而东家西家的,满足了康大学子的新鲜感。(二)仙踪林的目标顾客分析31、“学生”市场评估康大职业技术学院有5000名左右,是一个很大的快餐市场。校内快餐市场竞争一般,校办食堂具有主导地位,进入该市场具有一定风险。这个消费群体的收入主要来自于父母,月生活费在800元左右,具有一定的购买力。且该消费群体具有很高的成长性,在接受了一个品牌后,能迅速扩大该品牌市场份额。该消费群体比较容易尝试并接受新的品牌。而且校内也并不存在一些知名品牌,如肯德基、麦当劳、必胜客等,市场竞争环境较好,竞争者数量较少。加上,该消费群体注重就餐的方便快捷,丰富多样的食物品种,因此,企业只要投其所好,便能在该市场获得较好的盈利。2、“教师”市场评估康大职业技术学院现有教师及其家属500余人。该消费群体约占校内快餐市场的20%。他们具有相当的购买能力,对档次的偏好较弱。这个市场盈利性较好。消费者有固定的收入来源。因此,进