文档介绍：:..干巴菌研究进展【摘耍】目前,对干巴菌人工栽培及促繁的资料不多,・且多集中在人工促繁、营养成份分析、菌丝培养、活性成份研究等方面,本文就目前在人工促繁、营养成份分析、菌丝培养、成份活性分析等方面的研究成果进行综述。【关键词】干巴菌TheResearchprogressofThelephoraganbajunZangNingBin【Abstract]Recently,TheresearchofThelephoraganbajunMuZangisfocusonArtificialpropagationpromoting,mycelialgrowth,ponent,MyceliumCulture,Researchofactiveconstituentsandsoon,Inthisreview,recentproceedingsontheartificial,propagationpromoting,mycelialgrowth,ponent,MyceliumCulture,AnalysisofactiveconstituentsofThelephoraganbajunMuZangwi11bepresented・[Keywords]ThelephoraganbajunMuZang干巴菌(ThelephoraganbajunZang)为革菌属,是具有特殊香气与口味的云南重要名贵的商品真菌。干巴菌作为一种共生真菌,目前尚不能进行人工栽培,由于对野生资源的掠夺性开发,野生干巴菌止面临着很大压力,対干巴菌资源保护与合理利用已成为迫在眉睫的问题,本文就干巴菌目前的研究进展进行综述。1・活性成分研究Guo等[1]从49个干巴菌中分离得到的酚类和多糖类物质具有抗氧化能力。李丽娟等[2]分别用干巴菌的水溶液及脂溶液给小鼠灌胃发现,干巴菌脂溶组TNFa的浓度的均数小于对应混合组和对照组,可能与抑制正常小鼠分泌TNFa有关。陈亚萍等[3]发现干巴菌的乙酸乙酯和甲醇提取物活性比芦丁抗氧化活性强。,是一种狭域性分布的可食高等真菌,干巴菌具有独特、浓郁的鲜香味,含有:氨基酸、蛋白质、矿质元素、维生素等营养成分。干巴菌含冇17种氨基酸,含冇所以人体所需要的8中氨基酸,1863rag/100g[4]。吕瑜平等[5]发现干巴菌的挥发油主要成分为亚油酸甲酯、棕柵酸、1,1-二乙氧基乙烷、邻苯二甲酸二丁酯、十八碳烯酰胺、苯乙酸等•其中亚油酸甲酯的含量最高。王茜茜等发现干巴菌中含有:苯乙醛、天然壬醛、癸醛、3-辛酮、3-辛醇、1-辛烯-3-醇,其屮1-辛烯-3-醇、3-辛酮、3-辛醇是构成干巴菌香气的重要物质⑹。,是真菌生活史中的一个关键结构。菌丝是真菌与宿主植物之间营养交换的桥梁,真通过菌丝从宿主植物获取碳水化合物以及其它生长激素,反过來真菌帮助宿主植物吸收和转运矿物质。陈毅坚[7]等发现以松针、草糠、麦粒和隸皮为主料、添加营养元素进行多组配比,再接种干巴菌菌种培养,发现以松针麦粒培养基为二级培养基,松针鉄皮培养基为菌包培养基,并得出pH5・8、M:水比为1:1・5最适于干巴菌菌丝