文档介绍：--------------------------校验:_____________-----------------------日期:_____________美甲店计划书“蓝蓝”美甲连锁店经营管理方案一、美甲店选址与定位选址:世贸商城的位置不错。因为商场不少时尚女装、饰品等女性用品的经营消费品,主要顾客群体是都市时尚女性。顾客分析:世贸商场在岛内属于中档商城,其女性消费也为中低水平收入较为年轻的女性,但追求时尚,有一定的消费能力。世贸商场内已有美甲小店,在决定选址前应作好调查:租金、客流量、收入等。定位:定位标准为中低端美甲综合服务店面(以后如经营不错,可考虑到sm开一家,则应走高端的路线),店面规划面积20至30平方米,整体氛围体现时尚与品质的融合。二、美甲店的布局(一)布局思路根据店面实际大小分为a、b两套方案,具体选择酌情而定。方案a:面积30平米规划店面整体划分为3个区,即美甲区、化妆区、综合区(饰品、香薰、或其它女性时尚消费品,酌情而定)。方案b:面积20平米规划店面整体划分为2个区,即美甲区、综合区(饰品、香薰、或其它女性时尚消费品,酌情而定)。说明:有效利用店面空间,特别注意顾客舒适度、店面面积的最大有效利用,如用布衣沙发、软凳,放一些美甲的期刊、杂志、水果。综合区针对顾客提供更为全面的服务需要,即部分顾客在服务消费过程中对自身美化程度的进一步完善需要。综合区所销售的物品与服务功能区相互结合、互为促进,带动顾客进一步的消费欲望,获得更大的业绩利润空间,有效的减轻店面经营压力(如卖一些精致的小饰物)。也可以设置一些男性休憩的区域和消费品(不用多,要精)。(二)店面装饰美甲店的装饰风格应时尚、简捷、可爱、华贵。装饰过程中要突出各功能区的功能性,不能混为一谈。三、店面员工(一)员工人数根据面积大小规划人数不等,一般20平米6人,30平米8人,采取两班制,即早班工作时间为早10时到晚20时,晚班工作时间为下午13时到晚22时。说明:考虑世贸商场前期的诸多因素,员工人数可适当调整,例如针对面积大小人数4至6人浮动。(二)店员服饰规范美甲店的工作服是美甲店的标志之一,代表了美甲店的形象定位。统一的服装有助于提高店铺整体形象,给顾客专业的印象。服饰制作应把握的原则:1、整体性原则:美甲师的工作服要与美甲店的环境协调,质料柔软而不失挺贴,剪裁合身、活动轻便、简洁大方。2、个性化原则:美甲师在工作有关的社会场合上,切忌浓妆艳抹,发型简洁不可长发飘逸,不宜佩戴过分夸张的饰物。(三)员工工资体系和绩效考核员工工资体系采用底薪+绩效提成的方式。底薪根据员工的技术级别、职务级别和工作年限分为若干档,具体的定价可依据实际情况制定。提成为综合绩效提成,是指美甲师服务收费、产品销售、会员办卡等合计的绩效。为了强化美甲师的促销意识,提成可采取累计提高制度。即制定一个基本任务值:例如2000元,未达到2000元,仅发底薪,连续3个月未达到就辞退。完成基本任务值,除发底薪完,按一定比例分档提成,例如,达到3000元,3000元全部按照比例3%提成,达到4000元,4000元以上部分按照5%提成,达到5000元,5000元以上部分按照7%提成,依次类推,调动员工的销售意识。四、营销方案(一)促销促销方案要步步紧扣,让顾客一步步的往前走,从而达到增加销售量的目的。1、开卡促销很多美甲店会办理各种各样的卡,比如修手卡、护理卡等等。制度大都是多送几次的策略,例如:修甲每次是20块,那么办一张100元的卡,就可以享受到120元的修甲服务。护理卡也是这样。vip卡通常是向高级的(也可以是是消费比较多的)的顾客提供的。新开张时也可考虑免费办vip卡来吸引顾客。通常持有vip卡的顾客都可以享受到8折的优惠等。2、赠送促销现在的消费者是越来越注重卫生观念,可以通过会员专用工具的制度来开发和维持会员。就是每个会员拥有一套属于自己的专用工具。该工具放店里写上名字,顾客来了就可以使用写有她名字的工具了。该方法可以解决一部分顾客的卫生心理,又能向顾客销售产品,但弊端是比较占用场地,特别是小一点的店,如果会员一多,工具都没地方放了。3、一次性工具制由于会员专用制度本身的弊端,所以在这样的情况下又产生了另一种促销模式,那就是工具一次性使用。只要是办了会员卡,那么来店里做完服务,美甲师会将你使用过的工具送给顾客,以表示此工具为专人使用。有的顾客会带回去,以备平时自己使用。4、包月服务在制订包月卡时其它的限制条件要明确的跟客人先说明,。跟其它的优惠活动不能同时使用等等。但针对不同的服务项目进行包月服务也是可行的。例如修手卡,正常的顾客是一个月做四次服务,以每次二十块算,一个月就要80块,那么可以弄一个一百块包一个月不限次数的,正常的话,一个客人一