酒吧员岗位职责.doc

文档介绍：酒吧员岗位职责
负责水柜酒水、酒橱和其他商品听摆设、储藏;
各种酒水明码标价,字迹清晰美观;
熟悉各类酒不和其他商品的名称、价格、型号、产地和特点等;
主动招呼客人,为客人详细介绍酒水;
严格把好食品质量关,不卖过期变质的食品;
搞好各处的清洁卫生,及时清理各种破烂瓶、罐及包装物等;
每日清点出售物品,做好各种账目的登记;
认真细致地填写每日销售报表。