文档介绍：鑫利大酒店首届新学员鑫利大酒店首届新学员培训教程培训教程部部门门: : 财务运营部财务运营部—主讲:陈星桥鑫利大酒店财务管理制度鑫利大酒店财务管理制度仓库分工管理规定仓库分工管理规定用心极致,满意加惊喜,在客人的惊喜中找到富有的人生。微笑快乐爱心同在感恩社会2016年11月10日一、仓库管理分工一、仓库管理分工??收货员:直拨料会同用料部门收货(蔬菜、水果、禽收货员:直拨料会同用料部门收货(蔬菜、水果、禽畜、冻货、海鲜)畜、冻货、海鲜)??用品保管员用品保管员11:低值易耗品(布草、玻璃瓷器、不锈钢、:低值易耗品(布草、玻璃瓷器、不锈钢、金银器皿、制服、其他);物料用品(客房一次用品、金银器皿、制服、其他);物料用品(客房一次用品、办公用品、印刷品、维修材料配件、日常清洁用品、办公用品、印刷品、维修材料配件、日常清洁用品、其他)其他)??食品保管员:粮食、干货、调料、酒水、香烟、饮料、食品保管员:粮食、干货、调料、酒水、香烟、饮料、南食、小商品南食、小商品鑫利大酒店财务管理制度鑫利大酒店财务管理制度之仓库分工管理规定之仓库分工管理规定用心极致,满意加惊喜,在客人的惊喜中找到富有的人生。微笑快乐爱心同在感恩社会2016年11月10日二、岗位职责按财务部制定的仓管员职责执行二、岗位职责按财务部制定的仓管员职责执行三、核算方法三、核算方法::??统一采用先进先出法对实物计价核算,要求每日统一采用先进先出法对实物计价核算,要求每日登记出、入库明细账,并结出余额。登记出、入库明细账,并结出余额。鑫利大酒店财务管理制度鑫利大酒店财务管理制度之仓库分工管理规定之仓库分工管理规定用心极致,满意加惊喜,在客人的惊喜中找到富有的人生。微笑快乐爱心同在感恩社会2016年11月10日四、日常操作四、日常操作??11、入库:对采购或由供应商送来的原料商品应会、入库:对采购或由供应商送来的原料商品应会同各使用部门申购负责人进行质量检查验收,对同各使用部门申购负责人进行质量检查验收,对符合质量和使用要求的货物按实数、单价、金额符合质量和使用要求的货物按实数、单价、金额开出入库单并对实物按类别、规格,整齐地摆放开出入库单并对实物按类别、规格,整齐地摆放入仓库货架。根据入库单仓库保管员联按存货统入仓库货架。根据入库单仓库保管员联按存货统一口径分类输入电脑、登记实物明细账。对于不一口径分类输入电脑、登记实物明细账。对于不合格的货物予以拒收合格的货物予以拒收鑫利大酒店财务管理制度鑫利大酒店财务管理制度之仓库分工管理规定之仓库分工管理规定用心极致,满意加惊喜,在客人的惊喜中找到富有的人生。微笑快乐爱心同在感恩社会2016年11月10日??22、领料:根据各部门开出的有效签字的领料单,、领料:根据各部门开出的有效签字的领料单,按量发货。先入库的商品先发出,以保障原料的按量发货。先入库的商品先发出,以保障原料的正常使用,并根据仓管联输入电脑、并认真登记正常使用,并根据仓管联输入电脑、并认真登记实物明细账。实物明细账。??33、日常管理:对仓库存放的原料做到存放仓库分、日常管理:对仓库存放的原料做到存放仓库分区管理,对于各类物资的存放位置、数量,心中区管理,对于各类物资的存放位置、数量,心中有数,并且经常进行账实核对,发现盘盈或盘亏有数,并且经常进行账实核对,发现盘盈或盘亏情况及时报告。如有积压