文档介绍：湖南农业大学
硕士学位论文
我国农产品质量安全保障体系研究
姓名:曾应华
申请学位级别:硕士
专业:农业经济管理
指导教师:龙方
20071201
摘要况,和学习有关农产品质量安全保障体系的理论基础,对我国今后农产品质量安本文共分为六章,第一章是导论,对本文的研究目的和意义、国内外研究动本文对我国农产品质量安全问题和我国农产品质量安全保障体系建设状况进行了比较全面的分析。结合美国等发达国家农产品质量安全保障体系建设的状全保障体系的发展方向进行研究,确保我国农产品在保障全国人民的食品安全和态、方法进行了简要地介绍。第二章是农产品质量安全保障体系的理论基础,着重介绍和分析了信息不对称理论、农业技术创新与农业结构优化效应和农产品质介绍我国农产品质量安全保障体系的建设现状和制约因素,并对存在的问题进行章是美国农产品质量安全保障体系建设的借鉴,通过对美国的现状进行细致地分析,从而分析和借鉴美国的先进经验。第六章是我国农产品质量安全保障体系建设农产品流通体系,建设信息推广和服务体系进行分析概括,提出了一些粗浅的产品认证提高国际市场竞争力方面有较大的发展。量安全保障体系的公共产品理论,为提出对策提供理论基础。第三章和第四章是较为全面地分析,真正找出我国农产品质量安全保障体系建设的症结所在。第五设的对策研究,分别从建立健全法律法规体系,建设农产品质量标准体系,建设农产品质量检测体系,建设农产品质量认证体系,建设农产品市场准入体系,建建议。关键词:农业标准化市场准入
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咖:加戴亩研究生签名:/季仂幸独创性声明研究生签名:胲关于论文使用授权的说明时间:弘唧年,工月彦同灸辏髡既C艿难宦畚脑诮饷芎笥ψ袷卮诵本人声明所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所知,除了文中特别加以标注和致谢的地方外,论文中不包含其他人已经证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中发表或撰写过的研究成果,也不包含为获得湖南农业大学或其它教育机构的学位或作了明确的说明并表示了谢意。时间:本人完全了解湖南农业大学有关保留、使用学位论文的规定,即:学校有权保留送交论文的复印件和磁盘,允许论文被查阅和借阅,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。同意湖南农业大学可以用不同方式在不同媒体上发表、传播学位论文的全部或部分内容。导师签名:
第一章导论芯康谋尘啊⒛康暮鸵庖安全已不仅仅涉及到人类身体健康、生命安全,也关系到国家经济发展、社会稳研究背景随着经济全球化、贸易自由化和国际农产品贸易的迅速发展,农产品质量年月眨愣『釉词蟹⑸艘黄鹛卮蠹濉笆萑饩ā敝卸臼录共艘蚍秤卸局砣舛卸尽K罩菔星月日起连续发生多起“瘦肉县麻多县发生一起食物中毒事件,造成】怂劳觥@醋越逃康南⑺。年月中旬,湖南省农业厅发现,长沙、株洲、湘潭等市发生多起食用蔬菜中毒事件,组织有关部门对长沙的马王堆、东塘、教育街等雠┟呈谐〗辛伺┮┎辛袅其中有机磷含量远远超过最高限量。年秋季学期开学不久,山西省就在天接连发生了鹧称钒踩鹿剩ḿ傲酥辽名中小学生,引起了极大的到人类的健康,甚至是人的生命。.医徊郊岫ê图忧苛私饩雠┎分柿堪踩侍獾闹傅妓枷新的认识高度。年眨Q芯坎渴鹋┎返淖ㄏ钫喂ぷ鳎凑展产品专项整治组。结合中国农产品质量安全实际情况,制定了农产品整治组的工三个重点和六项行动,提出了个具体工作指标、个阶段性目标【。、职责不清、制度缺失为重点,建定,各国政府都非常重视农产品质量安全问题。.┎分柿堪踩鹿势捣狈⑸精”猪肉中毒事件,近人中毒。年日,青海省玉树藏族自治州曲麻莱的检测,共抽查个品种个样品,结果有个蔬菜样品中农药残留量严重超标,社会反响。据中国卫生部消息,年第四季度,卫生部共收到全国食物中毒事件报告穑卸耍劳恕U舛妓得髋┎分柿堪踩侍庖丫<《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》ⅰ】号神和年沼芍谢H嗣窆埠凸谑烊ü嗣翊泶蠡岢N裎被岬诙十一次会议通过的《中华人民共和国农产品质量安全法》将食品安全工作提高到院产品质量和食品安全领导小组的要求,农业部牵头成立了有霾棵挪渭拥呐作方案,还有《农产品质量安全专项整治工作具体实施方案》,明确了四个目标、以提高农产品质量安全水平为核心,以保障农产品消费安全和增强农产品竞争力立权责明晰、运转协调、管理高效的农产品质量安全管理体系,满足农产品从农
研究目的研究意义推动农业和农村经济持续、健康发展。随着的提高,特别是各种技术壁垒的产生,而这些技术壁垒就是通过对农产品的质量安全水平设置各种高技术标准来抑制额亿美元,比年增长ィ慌┎#暝长.%。农产品进出