文档介绍：【地点】风景秀丽的郊外、海边、公园、果园是野餐的美好选择。【装备】带上精美时尚的野餐包和野营座垫,精心准备一些小点。野餐包完美的包身和内里打造出的食品仓,让一切食物在取出那刻都将如初做般新鲜。置身清新美妙的自然环境中,享受休闲健康的“野餐生活新体验”。【食物】尽可能简单多样。为了避免加热的繁琐,宜以冷餐为主。例如三明治、寿司、沙拉、火腿、薰鱼、咸水鸭、茶叶蛋、卤汁豆腐干,自制泡菜等,都是既便于携带又美味的野餐食品。当然,如果主题是烧烤,则以肉、鱼类为主。野餐包6-8小时的保温食品仓保证食物的新鲜。带上一瓶口味纯正的葡萄酒,铺上野餐地毯,邀朋友们喝上一杯,一定会有意想不到的好效果。【容器】如果野餐的食品带很多的话,最好带上便携环保的野餐篮,其可折叠的设计,收纳自如,放置食物更为方便。如果是沙滩野餐带上保温箱方便实用,可以直接盛水,密封式的构造还可以防沙粒入侵,注塑成型的冰桶还可以当凳子坐,个性十足。野餐包里面配置的亚克力高脚杯不易碎又别有情调,是户外野餐畅饮的首选容器。【注意事项】野外用火要注意安全,餐毕应将垃圾收拾好带回处理。有些地区严禁野外用火,去之前应当打听好。最简单最轻便的无火野餐方式,只要带上野餐包就行。【注意事项】:三明治可按照自己喜好的口味来做,寿司在超市购买即可。要吃得健康,应多带点儿水果蔬菜沙拉。一瓶果酱或沙拉酱,都是很好的调味品。最热闹的休闲形式,无论东西方都极受青睐,是时下流行的带有居家氛围的野外休闲方式。尤其是在空气清新的乡野山区,闻着烤肉的香气,真是格外让人心动。【注意事项】:烧烤一般以烤肉为主,如果再带上鸡鸭鱼等,就更有情趣了。这里介绍最常用的烤鸡方式:先将鸡毛、内脏、鸡头去掉,再将葱、姜、蒜、大料等佐料填入鸡膛,将开膛的鸡膛两端留洞缝上,取两根长木棍(大约2米长)从膛内插入,一根自上膛留洞处伸出,另一根自鸡脖处伸出,此时鸡已固定在两根木棍之上,可随意翻动。在火堆两侧搭制木架两个,相距不应超过2米,将串有生鸡的木棍架于其上,利用高窜的火苗先行烧烤,不时将鸡移出火堆淋上酱油和料酒,在火上烤制时还应多翻动,以免烤焦,一只鸡大概烤一个小时即飘香四溢。最新鲜的野餐方式,更适合春季。【注意事项】:●挖野菜可以不用工具,也可以带上小铲。●如果单吃野菜,口味未免单调,所以,采下来的野菜最好和其他的东西搭配起来吃。野菜多有涩味,一般可以用盐或醋去除涩味。●如果你不能确认是哪种野菜时,千万不要采食。幅巩泄萄畸喇醋彪钳的匀祟议呻针列罐空梁亲酱通砧冤噎唯乖块呵护萨窍捧运肺揪圃便速营颜噪绷横很激籽秩啥牛姨耘鲜尼拟侈牟乏