文档介绍：河北农业大学
硕士学位论文
河北省禽肉业国际竞争力研究
姓名:周勇
申请学位级别:硕士
专业:农业经济管理
指导教师:王健
20070608
摘要经过多年的发展,河北省已经发展成为我国的禽肉生产大省。从年产量来看,河北省禽肉年产量达到了全国的ィ痪尤ü叭<尤胧烂匙橹螅颖笔∏萑产业被置于世界贸易组织的框架之中,其发展将面偕羁痰挠跋臁T谡庖恍陆锥沃校我省禽肉产品将会有更多的机会进入国际市场,与国外禽肉产品争夺市场份额。在这样一个大背景下,如何进一步扩大市场份额,提升我省禽肉产业在国际市场上的竞争力,并防止进口禽肉产品对本国市场造成冲击,就显得尤其重要。本文首先对国际竞争力以及禽肉产业国际竞争力的内涵做出简单的介绍,并提出本文对其内涵的理解。接着从历年来河北省禽肉产量、产值、肉类生产结构等方面分析河北省禽肉生产状况;从河北省居民历年人均禽肉消费量来分析河北省禽肉消费状况:从河北省历年禽肉以及加工制品的进出口来分析河北省禽肉贸易状况,并在此基础上预测其发展的趋势。在对河北省禽肉产业国际竞争力的评价上,本文首先采用国际市场占有率、国际贸易指数、显示性比较优势指数等三项单项指标对河北省禽肉产品的国际竞争力进行评价,,“钻石”模型,找出影响河北省禽肉产业国际竞争力的因素:直接因素,包括价格与成本、质量与安全;问接因素,包括生产要素、市场需求、相关产业、政府行为。最后,通过上述内容的分析,总结出提升河北省禽肉产业国际竞争力的对策和建议:首先,应树立全球视野和市场战略思维,包括:深化体制改革,开发国际市场;其次。实行禽肉产品绿色生产,确保质量安全,包括:规范肉禽生产标准和管理标准,建立肉禽的良种繁育体系,加强禽病防疫体系建设,健全禽肉质量保障体系;再次,大力发展技术和培训,提高产品加工能力,包括:加快饲料工业体系建设提高饲料转化率,增强禽肉生产企业产品加工能力,提高就业人员素质;最后,建立现代产业体系,提高禽肉产品国际竞争力,包括:培育龙头企业,推进规模化、集约化生产,:禽肉;禽肉业;国际竞争力;评价体系;影响因素
衧,篈鲥时:∞他.:,篴瑃簍,琣甌甇瑃坩篋瓼篴乜琌;畄
坩咖痵,;瑂篺::琫篋,簊出琾:::篍
学位论文作者签名:袄签字日期:和。晗缭拢闳签字日期:砂。辏拢H签字日期:伽辍拢尤独创性声明学位论文版权使用授权书发表或撰写过的研究成果,也不包含为获得塑些盔些盘堂或其他教育机构的学本学位论文作者完全了解塑些盔些盘茎有关保留、。本人授权塑些盔些盘堂可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我所知,除了文中特别加以标注和致谢的地方外,,允许论文被查阅和借检索,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。C艿难宦畚脑诮饷芎笫视帽臼谌ㄊ学位论文作者签名:导师签名:学位论文作者毕业后去向:工作单位:通讯地址:电话:邮编:
立题背景、研究目的和意义.⑻獗尘我国是一个农业大国,尽管农业对我国国内生产总值的贡献已从原有的%差下降到目前的%左右,但农业的发展仍然直接影响着占我国人口%以上的乡村人的生活。从发达国家农业发展的实践来看,农业越是发达,畜牧业产值占农业产值的比重越大。我国目前的畜牧业总产值占农业总产值的%左右,与世界发达,如德国为%、英国为%、芬兰为%、加拿大为,还有很大的差距。再者,我国人均耕地面积每年都在以较快的速度退化,开发新的土地资源的能力十分有限,所以,传统的种植业对我国农业发展的推动已经没有很大的发展空问。因此,我国未来农业发展的希望在于畜牧业的发展。而禽肉业是畜牧业中发展最快的行业,而且也是市场化程度和规模化程度最高的行业。禽肉业是我国的重要产业。近年来,我国的禽肉业发展很快。禽肉业能将大量的人类不能直接利用的动植物产品转化为对人类十分有益的营养物质,禽肉的“三低一高”即低脂肪、低胆固醇、低热量、高蛋白被广大消费者所青睐K兄诟善我国人民的膳食结构,提高我国人民的身体素质,,农民可以通过从事禽肉生产和经营获得更多的收入,以提高自身的生活消费水平,实现我国增加农民收入的目标。年,,其中禽肉所占的比重仅为,.%;到年,