文档介绍：福建农林大学
硕士学位论文
福建省油茶产业化发展研究——尤溪县油茶产业化实践剖析
姓名:戴柯炜
申请学位级别:硕士
专业:农业经济管理
指导教师:刘伟平;戴永务
20091001
福建省油茶产业化发展研究摘要一尤溪县油荼产业化实践剖析油脂才能保障供给,而且随着国内油料播种面积增长变缓并呈萎缩的趋势,进一步加大中国对世界食用油市场的依赖程度,对外依存度高达%。茶油是我国特有的传统的食用植物油,茶油色清昧香,经久耐存,易被人体消化吸收,长期食用对人体有很好的医疗保健作用,是当前深受人们喜爱的绿色、保健食用植物油。用丰富的林地资源,在山地丘陵区大力发展良种油茶林基地,改善种植结构,扩大油茶的中心产区之一,有着悠久的油茶栽培历史,但是福建省油茶产业的发展存在芾泶址牛蓟潭鹊停髁淅匣芏炔痪队伍萎缩。油茶产业发展的这些问题导致福建省油茶产业发展和先进省区有较大距问题;分析油茶产业化的内涵及其特性,我国油茶产业发展的主要模式及油茶产业化利益分配的主要方式;介绍了国外油橄榄产业化发展经验,湖南省、江西省及浙江省油茶产业化发展经验;以尤溪县油茶产业化发展为实例,调查和分析了尤溪县油茶的栽培历史、生产现状、油茶产业政策和产业化状况。根据福建省发展油茶产业的优势,总结尤溪县油茶产业化发展的实践,借鉴油忧孔橹斓迹局;乒阌筒栌帕计分郑开展标准化栽培管理;炕萍贾С牛我国是世界食用油料生产大国,也是消费大国,每年都需进口大量的植物油和粮油安全问题是关系到社会稳定和经济发展的重大问题,发展油茶可以充分利良种油茶比例和规模,缓解食用油种植用地紧张和总量不足的状况。福建省是全国一些问题,主要体现在:鲜恫蛔悖嫡卟坏轿唬分值土樱帕品种推广面小;科技含量不高;油茶产业化程度低,综合利用水平不高;萍纪度肭啡保蒲离,产业化程度进程缓慢。本文简要介绍我国油茶产业发展现状,分析了福建省油茶产业发展现状和存在橄榄产业化发展、湖南、江西及浙江油茶产业发展的经验和做法,提出福建省加速推进福建省油茶产业化进程的对策与措施:呕挡福建农林大学硕士学位论文
关键词:福建;油茶;产业化;对策加大对农民的技术培训和科技推广工作;哟笞式鹜度牒驼叻龀郑植龙头企业,延长产业链条,推进产业化进程;⒅厣;ぁ福建农林大学硕士学位论文
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学位弦论文作者亲笔签各狮学位弦论文作者亲笔签名槲指黝师糕獬叫诜醐一扎¨日期:护夕,日期:汐·々独创性声明论文使用授权的说明研究做出贡献的同志,都在论文中作了明确的说明并表示了谢意,如被查有侵犯本人完全了解福建农林大学有关保留、使用学位弦论文的规定,即学校有权送交论文的复印件,允许论文被查阅和借阅;学校可以公布论文的全部或不保密,本论文属于不保密。本人声明,所呈交的学位弦论文,是本人在指导教师的指导下独立完成的研究成果,并且是自己撰写的。尽我所知,除了文中作了标注和致谢中已作了答谢的地方外,论文中不包含其他人发表或撰写过的研究成果。与我一同对本他人知识产权的行为,由本人承担应有的责任。部分内容,可以采用影印、缩印或其他复制手段保存论文。保密,在年后解密可适用本授权书。口
悸我国食用油现状食用植物油是关系国计民生的重要产品,我国是世界油料生产大国,大宗油料蒙古等地区生产为主。根据统计数据和相关资料表明⋯,中国油料生产面积和总产量的恢复,在騢左右。大豆在年达到最高,约为騢,之后逐年减用油短缺问题的主要措施,%保障供给,消费缺口达%,而且随着国内油料播种面积增长变缓并呈萎缩的趋势,将进~步加大中国对世界食用油市场的依赖程度,依存度高达%以上“>莸鞑椋包括大豆、油菜籽、花生、棉籽和葵花籽。大豆主要以东北地区生产为主,油菜籽ㄋǖ筒俗主要以长江中下游地区生产为主,花生以山东、河南等地区生产为主,棉籽以新疆、山东、河北、山西等地区生产为主,葵花籽以吉林、新疆、内都有所增长,其中大豆发展较快,其他品种平稳发展。—年,油料生产总面积保持稳定增长状态,。,其中油菜约为騢,之后的两年油菜生产面积下滑。年油菜有了一定程度少,年预计在騢,主要是玉米争地引起的:花生生产面积騢,一直保持增长的势头。据有关油脂生产统计资料显示凹狼侵参镉椭空际澜缬椭懿康左右,其中食用油占%左右;非食用油约占%,中国国民食用油的%以上都来源于草本油料作物。纵观世界油脂市场,生产木本油脂已成为当今世界解决人类食人口的全部食用油,..酸值..占世界棕油总产量的%以上,希腊橄榄油产量已占其全国食用油总量的%,西班牙也达%。根据中国统计年鉴“中国人均食物消费结构的变动分