文档介绍：湖南农业大学
硕士学位论文
湖南省农产品质量安全保障体系研究
姓名:何李花
申请学位级别:硕士
专业:农业经济管理
指导教师:曾福生
20070601
摘要本论文主要研究的内容是湖南农产品质量安全保障体系现状、存在的问题、然后在此基础上提出相应的对策。本文在研究的目的、意义、方法以及国内外对论、公共经济学、全面质量管理理论进行了介绍和分析,为后面的章节打下理论基础。并通过借鉴国外发达国家农产品质量安全保障体系的经验,在对湖南省优质农产品的生产进行了分析的基础上,找出耳前湖南省生产优质农产品存在的优势、劣势、机遇和挑战,同时对湖南省农产品质量安全保障体系的现状和存在的问题进行了介绍和分析,特别是从农产品质量安全保障体系的自身和影响其发展的外部因素两个角度对存在的问题其进行了详细分析。最后,提出了进一步完善湖南省农产品质量安全保障体系的对策。关键词:农产品;质量安全保障体系;湖南;现状;问题;对策这个领域的研究现状进行简单的介绍的基础上,主要从信息经济学、结构优化理
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帆。辍论口暾荚骡仍毒篇研究生签名:乃李磊独创性声明关于论文使用授权的说明年翵步日叼本人声明所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所知,除了文中特别加以标注和致谢的地方外,论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果,也不包含为获得湖南农业大学或其它教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。研究生签名:本人完全了解湖南农业大学有关保留、使用学位论文的规定,即:学校有权保留送交论文的复印件和磁盘,允许论文被查阅和借阅,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。同意湖南农业大学可以用不同方式在不同时间:媒体上发表、传播学位论文的全部或部分内容。导师签
吾月究翁庋芯康谋尘啊⒛康募耙庖随着经济全球化、贸易自由化和国际农产品贸易的迅速发展,农产品质量安全已不仅仅涉及到人类身体健康、生命安全,也关系到国家经济发展、社会稳定,各国政府都非常重视农产品质量安全问题。首先,农产品质量安全事故的发生,人民的健康问题受到威胁。如辽宁、杭州、北京、苏州、广东等分别发生了瘦肉精中毒事件。年月牛愣省河源市发生了一起特大集体瘦肉精中毒事件,共有艘蚍秤卸局砣舛中毒。北京有人因食含“瘦肉精”嗡峥寺滋芈的猪肝而中毒。苏州市区从年掌鹆⑸嗥稹笆萑饩ā敝砣庵卸臼录皇忻名中学生中毒。年日,青海省玉树藏族自治州曲麻莱县麻多乡发生一起食物中毒事件,造成人死亡。而蔬菜中毒事件更是繁之又繁。年物中毒事件起,中毒人数人,死亡人。同第二季度相比,中毒起数、中毒人数和死亡人数都略有上升。通报表明,农药引起的食物中毒依然严重。本次通报的重大食物中毒事件中,因农药引起的食物中毒有穑贾卸咀芷鹗%,共中毒耍劳人。以湖南省为例,年轮醒吓┮堤发现,长沙、株洲、湘潭等市发生多起食用蔬菜中毒事件,组织有关部门对长沙的马王堆、东塘、教育街等雠┟呈谐〗辛伺┮┎辛袅康募觳猓渤椴个品种个样品,结果有个蔬菜样品中残留量严重超标,其中有机磷含量远学发生一起因食用有农药残留的四季豆引起的食物中毒事件,共有毒。年前,常德每年都有艘陨弦蚴秤门┎谐晔卟酥卸咀≡骸U舛说明,农产品质量安全问题已经危及到人类的健康,甚至人的生命。调查显示:%的荷兰人、%以上的美国人、%的德国人在购物时考虑环境、安全和绿色等问题,并且愿意为售价比一般食品高出%~サ奈尬廴静乇鹗锹躺称多掏腰包。“安全、优质、营养、无公害”的绿色有机食品中毒。年月日晚,郴州宜章县浆水一中发生一起大米中毒事件,月眨郎客ū说谌径热ü卮笫澄镏卸厩榭觯ü卜⑸卮笫远超过最高限量。年障挛时左右,湖南省桑植县澧源镇第一小由于食品质量安全事故的发生,导致人民消费观念也大大转变。据有关部门
成了目前食品市场销售的热点。湖南省商务厅的统计表明,去年全省绿色食品出其次,《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》号精神,在更高水平、更深层次上进一步加强农产品质量安全管理工作。农业部也提出以深化无公害食品行动计划为主线,科学把握和遵循农产品质量安全管理工作规律,在夯实农产品质量安全基础体系建设的基础上,通过重点加快农产品标准化生产能力、农业投入品监管能力、农产品质量安全例行监测能力、农产品质量安全追溯能力和农产品质量安全技术创新能力建设,力争在较短的时间内全再次,“三农”问题已经关系到国家的稳定发展。而三农问题的关键问题是农民问题,而解决农民问题的最终出路是增加农民收入,近两年来国家实施了一系列惠农政策来增加农民收入,比如减免农业税、加大对农村基础设施的投入等。但这些措施给农民增收带来的持续性是有限的,要想农民能够持续增收,最根本的办法实现农业增