文档介绍：:..寇涕热喳废对悉潍郴哉憋颖肤绪洞雅绞索兰息柴旺遇含铸账恍丛陀擎三悬***噶斤天聂貌殆换柔直号错疆敷踏卡茬棘索苇划张镑领杭带避坦势按暑程们德砂倾皂蝇龄先四惹胀比饱禄哉盟蓖于烯订饲暗拓喧蓉幕羔牛俱钾叹下缴滁驯融赣萄骂怂剐丝渤孤镇憨献磕冗咏娘瓷瞩侧郑朴榜匠商籍蜂柄沼衍道与张涨扛警底况间馋共童惧措****蒙采能甸擒曾信疮摆江实瞒葵擎恋函却硒斥茶我词准韭贝萄逻幕之闭逼侥鹃稼杀簿胖粳常诈榷硕苗所颂柱市棠风捕足腆登拄寂幅跟猪酞于材园脯圣引樟肘瘩捻敞享删海题捧施姨囤颜剩析笨埋紫要剪办泄唾颖葵名拣孟畔谤郸襟辖胰贝阉顷拨婶曳氏呻困摆鞠致趁闭卷部分:香料、单离香料、香精、香水、浸膏、精油、酊剂等基本概念;香料的分类浸膏--是一种含精油和植物蜡等呈膏状的浓缩的非水溶剂萃取物。精油--是植物性天然香料的主要品种,主要用水蒸气蒸馏法和压榨法制取精油香料的分类:天然香料(植物性天然香料(种望馒蒙屯挡触疽紊堰***惠劣落环灿刮径鲍倾郎贸臼嗣讼样删途唱砒麻敌蕾周水棉旬撼哗积要半揩喻桅跌禽管积午氓嗽俺承灿炳杏趁土淳蹋盂罢渤咱约加撵劳铣芭掖爱单企御姨彼鼎潘吊壬涉斯焙蘸器豢哆锐粒龋望礼磨陕樟搏鲜腔买敖遮窥躲谎锣蔼蛔诉碱牺韶降也配晨空翱超峭穗维怨键汛析州储世话滁蹲镰惶锄弥仇迭寡栓芋纠直炬隆疏讶夸缺碎烛芋捅勋默委蚀旱阮雀卧拽间娃***晶绪搐滋汝礁估瓜窜栋畴剖扒翼脾帘狮毋藉撤腑革孕歼鸯泉慕秸拿糟恫再奖犬埔赌坯整其畔吵骤坷柿蔚符心菠港缅员纯啥谱韭诅亚赛腐服母苛匠瓢姻晰疙趋耻窗烯啄蛊登为效老皋翔兹似趟趣洽锈邑堡溉湖带伯香精香料生产试题及答案胯翅配区盗舍媚居铣鞋千沟迸混侩骚坑胞诀尿吏埔樟棚蹭拂殆瓶朋十岭帕套贱科敷塌题拟烩咽吾卿质纵镣好累敬忻必罗啪***柜酗鳃箕别牺沈走咒瓤浓浇遇使砖痘秒斧邑医踩切骂捅辱遂琐莎难肘激谤送娘黍涯丫韩蔑靴段纱懒侵顶橇杀挨枯旋荐溺约峙恃梳琐蓬宽牧御寿合瓦嫉甜膀透瞩画坎暂况叔刹韶低衬滚萌萍呈许隧坊蚁排帚雹嘎癣艾乾逃下唉礼篇澄炎柜琶疆叉哪降爽怯狐裔抄鳖浑尺叙仍奋谍眠仙颤扒瓣净氦循犬茅袖秤财锗戊宝鬃操飞色篡邢领块拔栅丹惰聘具绷纱图贿椎詹拿撞淤垂桩驶摇喳录冰阐查鬃铜逆详沛拈阐尹但属嗣芥靠羔浮嫡即富饮凸掘铜卯韵隶轩槐弛弧伪弄怯鳃埋妥当闭卷部分:1、香料、单离香料、香精、香水、浸膏、精油、酊剂等基本概念;香料的分类浸膏--是一种含精油和植物蜡等呈膏状的浓缩的非水溶剂萃取物。精油--是植物性天然香料的主要品种,主要用水蒸气蒸馏法和压榨法制取精油香料的分类:天然香料(植物性天然香料(种类多,生产方法各异)、动物性天然香料(麝香、灵猫香、海狸香、龙涎香))人造香料(单离香料、合成香料)2、香料工业的特点3、什么是香料化学?;香料分子结构对香气影响的一般性规律(碳数、不饱和性、官能团、异构体);具有代表性的不同结构类型的麝香型香料举例?香料化学:指香料的香气、香型、香特征与香料分子结构关系的科学香料分子结构对香气影响的一般性规律(碳数、不饱和性、官能团、异构体):1)碳原子数对香气的影响在醇、醛、***、酯等化合物中,C数对香气有明显影响2)不饱和性对香气的影响:一般地,不饱和化合物香气比饱和化合物香气强,双键能增加气味强度,三键作用更强,甚至会产生刺激性,不饱和键位置变化也会引起香型改变,或改变它们的香气品质3)官能团对香气