文档介绍：教学片段设计姓名张丽珠学校福建师范大学指导教师 联系电话 片段题目分泌蛋白的合成和运输重点展示技能类型板书技能学习目标1、知识性学习目标:复习回顾主要细胞器的结构和功能;尝试描绘分泌蛋白合成与运输的过程;2、能力性学法追踪元素走向方法初步发展科学探究能力;通过阅读资料和观察分析问题和探究问题;3、情感性学习目标:认同细胞结构和功能、部分整体的统一性;认识生物科学的价值,乐于学习生物科学教学过程时间教师行为预设学生行为教学技能要素30s30s30s30s前面我们分别学习了各个细胞器的功能和结构,那么各个细胞器之间是怎样协调配合维持生命活动的呢?其实细胞内有许多条“生产线”每一条生产线都需要若干细胞器的相互配合。就比如工厂有许多的生产车间,各个生产车间分工合作,最后生产出产品。今天我们就以分泌蛋白的合成和运输为例来探讨细胞器之间的协调配合。请同学们阅读48页的资料分析并思考讨论里的三个问题。科学家在研究分泌蛋白的合成和分泌时运用了同位素标记法,同位素标记法是利用核素的放射性来追踪其核素或化合物的所在位置。在这个实验当中是利用了氚的放射性标记了亮氨酸,前面学到了蛋白质的基本组成单位是氨基酸,所以我们追踪亮氨酸的位置来探究分泌蛋白的合成。我们用红点来表示蛋白质,我们来看一下,在3min的时候,被标记的亮氨酸首先出现在附着有核糖体的内质网中,由此我们可以推断分泌蛋白石在哪里合成的呢?对的,核糖体,由氨基酸合成肽链。接下来,在17min后,出现在高尔基体中。117min后出现在靠近细胞膜内侧的运输蛋白的囊泡中,还有部分释放到细胞外的分泌物中。同学们思考一下,合成的肽链是怎样经过这一系列细胞器形成具有一定形态结构的分泌蛋白呢?合成的肽链经过内质网的初步加工形成一定空间结构的蛋白质,我们把这种蛋白质叫做未成熟蛋白质。接下来未成熟蛋白质如何到达高尔基体进行进一步的加工的呢。这里我们就要涉及到一个结构囊泡,内质网出芽鼓出由膜形成的囊泡,囊泡包裹着未成熟的蛋白质离开内质网,当囊泡靠近高尔基体时囊泡膜和高尔基体膜融合,囊泡内的蛋白质就被释放到高尔基体中进行进一步的修饰加工。这时候形成的蛋白质成为成熟蛋白质。同样地,成熟的蛋白质有高尔基体产生的囊泡包裹,逐步向细胞膜移动,当囊泡靠近细胞膜的时候,高尔基体膜和细胞膜融合,形成细胞膜的一部分,囊泡所包含的的蛋白质就分泌到细胞外,这种在细胞内合成运输分泌到细胞外起作用的蛋白叫做分泌