文档介绍：--------------------------校验:_____________-----------------------日期:_____________第五章市场竞争力分析市场竞争力分析冷冻调理鸭肉制品是近年来我国开发引进的一种新型的方便食品。目前生产厂家不多,据调查仅有山东、北京、上海等几家生产,年总产量约3万吨左右,大多在本地销售。目前中国市场上最大的樱桃谷鸭的生产企业为河南华英禽业集团,因而公司也把其假定为最强劲的竞争对手。河南华英禽业集团是一家以肉鸭、***加工为主的大型禽类食品加工企业,是河南省63家重点工业企业、全国农业产业化重点龙头企业、全国质量管理先进企业、中国食品工业百强企业、全国食品安全示范企业和中国1948家大型工业企业之一。集团总资产十亿元,拥有46家下属企业,具备年屠宰加工樱桃谷鸭7000万只、***5000万只、熟食6万吨、羽绒5000吨、饲料46万吨的生产能力,使目前世界上最大的樱桃谷鸭加工企业,被冠以“世界鸭王”称号。华英产品是中国名牌农产品,其远销日、韩、香港等20多个国家和地区。华英集团是目前国内唯一出口日韩的鸭肉熟食生产企业。同时,“华英”商标也被认定为中国驰名商标。“华英”牌樱桃谷鸭系列产品先后被认定为“国家无公害农产品”、“全国三绿工程畅销品牌”和“中国名牌”。上世纪90年代初,当“农业产业化”的概念刚刚萌芽的时候,“公司+基地+农户”的华英模式就已经在全国养殖行业率先形成。华英集团发挥生产、加工和销售上的技术优势,以企业为龙头,以大型养殖场为基地,带动千家万户共搞生产。它以潢川为中心,辐射带动周边县区3万农户10多万人通过养鸭脱贫致富,实现了企业效益与社会效益的双丰收。简单说,华英模式的核心内容主要包括以下几方面:1以合同确立与规范公司和农户之间的权利义务关系。2、制定与完善“五保一扶一优”的养殖优惠政策。“五保”即:保证提供合格的鸭苗;保证提供足量的全价系列饲料;保证提供产前、产中、产后的技术服务;保证按时回收商品成鸭;保证养殖农户达到公司的收购规定后,有一定的养殖利润。“一扶”就是对鸭苗、饲料、鸭场建设所需资金进行扶持;“一优”就是养殖农户用现金购买鸭苗和饲料时,给予一定的让利优惠。3、建立标准化养殖基地。华英集团在自己的养殖基地内,施行“五统一”的管理模式,从而最大限度地保证了产品质量。4、大力发展社会养殖。河南华英集团为有效地加强企业管理,在管理体制上,华英集团施行总裁负责制下的副总裁分工制、部门总经理职能和二级机构一把手责任制,是公司上下保持着畅通的信息沟通机制,各级管理者也自发形成了对企业的责任感和使命感,有效地激发和调动了工作***和积极性。在管理体系上,英华集团建立了目标、营销、资本运作、品牌、生产、养殖、技术创新、企业文化建设等八大体系。在各大体系的建设上又建立了相应的实施系统。比如在养殖方面,按国际要求建立了消毒防疫、疫病控制和农兽药残留三个系统,以确保产品生产的各个环节始终处于受控制状态;在企业文化建设上,通过与国外企业的合作与交流,不断吸收与借鉴其成功的企业文化,并与华英自身的企业文化融会贯通。通过这种跨文化间的交流,建立和丰富起华英自己的企业文化,提高了华英的文化管理水平和文化生产力,并使之成为贸易伙伴和企业之间的沟通桥梁。营销网络的建设对许多企业来说,也是工作的重中之重。营销