文档介绍：酶一、名词解释酶的活性中心  酶原  活力单位   比活力  Km   诱导契合学说变构效应   ribozyme 辅酶和辅基  同工酶  竟争性抑制作用二、填空题1、1926年___________________第一次从刀豆中提取了脲酶并获得结晶,经实验证明结晶脲酶是一种蛋白质。19301935年间__________________及其同事们先后获得了胰蛋白酶,胃蛋白酶和胰凝乳蛋白酶的结晶,确定了酶的化学本质是蛋白质。2、1956年由IUB和IUPAC协商提议建立一个国际专门委员会,叫__________________,简写为___________________,该委员会负责推荐酶的___________________以及酶学中使用的数理常数的确定。3、催化以方程式AH2+BA+BH2为代表的一类反应的酶称____________________,它们属于_______________________酶类。4、催化通式AX+BA+BX所表示的一类反应的酶称为______________________。5、催化下面反应的酶是___________________________。6、催化通式为____________________的一类反应的酶称异构酶类。7、合成酶类也称___________________酶类。8、测定酶的活力时,初速度对底物浓度呈___________反应,对酶浓度呈________反应。9、原初MichaelisMenten酶促动力学方程的理论基础是____________________学说和_______________________假说。10、欲使某一酶促反应的速度等于Vmax的80%,此时的底物浓度应是此酶的Km值的________________倍。11、测定酶活力时,一级反应速度常数就是____________________,其单位是______________________________________。12、对生物有毒的物质大都是酶的______________________。13、乌本[箭毒]苷(uabain),即毒毛旋花苷G(strophanthinG)是___________________酶的专一性抑制剂。14、磺***药物所以能抑制细菌生长是因为它是维生素叶酸的组成成分_________________的结构类似物。15、下面曲线图除表示_____________抑制作用外,还可能表示_______________抑制作用。16、酶分子的必需基团有的是起结合底物的作用,有的是起转化底物的作用,还有的是起______________________的作用。17、对于需要辅酶的酶来说,辅酶分子往往就是酶的___________________组成部分。18、对酶来说过滤态类似物大多属于_______________________抑制剂。19、大多数的酶都是通过________________催化和_________________催化的作用机理而起作用的。20、调节酶类一般可分为两大类:一是___________________,二是___________________。21、糖原磷酸化酶b是一种共价调节酶,当分子上的特定____________________残基被______________时,即转变为高活性形式的磷酸化酶a。22、蛋白激酶A当无激活剂存在时,由________________个催化亚基(C)和______________个调节亚基(R)所组成。23、一般说,别构酶的v[S]的S形曲线是由于底物对底物结合部位的_______________效应的结果。24、3磷酸甘油醛脱氢酶是一个________________协同性别构酶。25、当Hill系数n1时,n愈大,正协同性愈___________________,n1时,n愈大,负协同性愈_____________________。三、选择题1、下列陈述哪一条是对的?化学反应的酶催化①降低G',因此反应能够自发进行;②增加过渡态的能量;③并不改变,但改变产物对反应物的比值;④增加正向和逆向的反应速度。    答(  )2、下列有关酶的说法哪项是正确的?①酶催化没有它存在就不能发生的反应;②酶使反应平衡常数有利于产物的形成;③酶加速反应的原因是降低反应所需的活化能;④酶加速反应的原因是增加底物的能量    答(  )3、下面哪位学者用不含酵母细胞的酵母汁实现了发酵,证明了发酵与细胞的活动无直接关系?①Lavoisier;  ②Scheele;③Pasteur;  ④Bchner兄弟  答(  )4、辅酶①可以通过非共价键被结合到脱辅酶上;②是由活性部位的氨基酸残基组成的;③参与酶的催化过程,但