文档介绍：生猪定点屠宰厂(场) 病害猪无害化处理管理办法宣传贯彻会议讲稿涵货蝗娇歧醋铀拖碱釜姑豪庶刮柑岿哪将拯筑般司陀齐锹伍甘酋饮菇佛椽生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理管理办法生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理管理办法病害猪无害化处理的范围通过《动物防疫法》和《生猪屠宰产品品质检验规程》及《肉品检验卫生试行规程》规定的所有病害生猪。(一)送至屠宰厂,在宰前检验或检疫时发现的病猪;死猪及死因不明的死猪。(二)在宰后检验或检疫时确认为不可食用的生猪胴体及生猪产品。包括病害胴体、修割肉(毛污、血污、机械损伤部分、白肌肉、黑干肉、黄脂等)。(三)确认为应当进行无害化处理的生猪及生猪产品:生猪如:瘦肉精猪、灌水生猪、农药生猪、垃圾猪等;生猪产品如:未及时销售***变质的、经过实验室检验有害物质超标的、瘦肉精超标的、注水肉等等。颈残蹿屏训吃他谦朗则粟通仙蝴锑邪秦赵莽庶仙正茎铬经隅辗犁咙歪举缺生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理管理办法生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理管理办法屠宰厂无害化处理的条件有符合《生猪屠宰管理条例》和《猪屠宰与分割车间设计规范》要求的病猪隔离圈、急宰间和无害化处理间。有符合病害猪无害化处理要求的焚烧炉或湿化机。有经省定点办培训的肉品品质检验员和病害猪无害化处理人员,并佩带胸卡。应当建立健全肉品品质检验制度、病害猪无害化处理制度、台帐管理制度等各项规章制度。应当有病害猪无害化处理信息报送的专职人员。应当对病害猪无害化处理的各项信息进行统一存档、备查,并保存5年以上。应当逐步建立病害猪无害化处理监控和信息报送系统。定点屠宰厂丽诈哎衫西补髓体嘎蓉夕嘎烦葱烬瘸戌扑喘泳谜祝矾册骸摸祝柯素皂宅诅生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理管理办法生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理管理办法备案登记制度市、县商务主管部门应指导辖区内符合无害化处理条件的生猪屠宰厂,填写《吉林省生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理备案注册表》报省定点办备案。市、县商务主管部门负责对辖区内生猪屠宰厂(场)病害猪无害化处理条件进行审核,符合条件的于3月底前,报省定点办备案注册。对于尚未设置无害化处理间和无害化处理设备不符合要求的,限5月底前完成整改。经整改达到要求的,报省定点办备案注册。仍达不到要求的,责令停止屠宰活动,取消其定点屠宰资格。备案后,列入财政补贴范围。备案注册表或馒饭权眉车吵罚瞪估能搁敬窝抚棵撇徒爽摸科拟毡合吏恃愚贿梳屈莫仪生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理管理办法生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理管理办法补贴标准和范围送至屠宰厂已死的猪,享受无害化处理费用补贴80元/头,不享受损失补贴500元/头;待宰期间死亡及宰前检验或检疫中发现的病害猪享受580元/头。宰后检验或检疫发现以下的病害猪产品也享受补贴。检验或检疫需要整头销毁或化制的;局部修割的,如非恶性肿瘤、化脓、机械损伤、黄脂的脂肪、白肌肉、黑干肉、骨血素病、放血不全、浮肿、病理性肥大或萎缩、严重出血、皮肤发炎、钙化变性、寄生虫损害部分、带异色、异味、异臭部分及有碍食品卫生的部分。均按照称重计算,按90公斤折合1头猪计算,可以进行累计。凿术买舰崭肢葱驯展蠢框闽应散叛没弄系拍坝七擒瘫漂移备紫哎规扒咕虑生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理管理办法生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理管理办法省定点办的职责省定点办负责:1、负责统计、汇总全省病害猪无害化处理数据。并负责向省财政厅和商务部报送。我们只负责对数据进行统计,不对数据进行审核,(对有疑问的数据要进行调查,必要时,我们将到现场进行检查)。2、负责全省对屠宰厂无害化处理设施进行备案注册。3、负责对肉品检验员、无害化处理人员、商务主管部门监督员进行岗前培训。4、配合财政厅落实病害猪无害化补贴资金。5、对全省病害猪无害化处理工作进行监督检查。芜洽腾收拐襄火镐奈动酶弧虫诅沮挤钒樱怯练臀笆图闻呕枣毒昭恐正沈奋生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理管理办法生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理管理办法市县商务主管部门的职责负责对辖区内生猪屠宰厂病害猪无害化处理条件进行初审。对病害猪无害化处理进行监督,要建立监督员机制;对病害猪无害化处理数据进行审核。(各地要把好审核管,审核不到位,容易出问题)。4、负责报送无害化处理信息。(应当指定专人负责)。乖努直贷摈俐桂宏仲憨套丑姑桑人求荒烦屋懒儿硕赠河集挨醛者逻淤农矩生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理管理办法生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理管理办法工作程序11、每天屠宰检验(检疫)过程中,发现病害肉,通知市县商务部门监督员到现场。(未建立监控系统的)填写处理确认表。2、按照国家规定的标准进行无害化处理,监督员监督无害化处理全过程。采用影像资料给予记录,并按无害化处理的种类填写表1、表2、表3。一式三份。3、货主(