文档介绍：一、绪论微生物之父是?巴斯德(LouisPasteur)细菌学之父是?柯赫(RobertKoch)结核杆菌的发现者是?柯赫(RobertKoch)青霉素的发现者是?弗莱明(AlexanderFleming)口蹄疫病毒的发现者是?Loeffler、Frosch微生物的种类有哪些?三型八大类(三菌四体一病毒)三菌四体:细菌、真菌(包括霉菌和酵母菌)、放线菌、螺旋体、支原体、立克次体、衣原体二、细菌的形态与结构 细菌的大小具有‐‐‐‐‐‐的特征。A种B目C科D属革兰氏阳性菌的细胞壁主要成分有‐‐‐‐‐A肽聚糖B脂多糖C磷壁酸D霉菌酸革兰氏阴性菌的细胞壁主要成分有‐‐‐‐‐***的主要毒性成分错(内***),主要作用于革兰氏阴性菌。错(肽聚糖、阳性菌),所以对青霉素就不敏感(对)?步骤是什么?革兰氏阳性菌可以染成(蓝紫)色,阴性菌为(红)色。原理:革兰氏阴性菌的细胞壁,其脂类含量较多,而肽聚糖较少,当以95%酒精脱色时,脂类被溶,使得细胞壁孔隙变大;故结晶紫与碘形成的紫色染料复合物被95%酒精洗脱出细胞壁外,然后被红色的复染剂着色成红色。v革兰氏阳性菌细胞壁所含脂类少,肽聚糖多,肽聚糖因95%酒精处理而使之孔隙缩小,不易让结晶紫与碘形成的紫色染料复合物洗出细胞壁外,而被染为紫色。(自溶的、老龄的、已死的细菌或分离出来的细胞壁,由于细胞壁完整性被破坏,革兰氏阳性菌就能染成革兰氏阴性反应)。步骤:涂片、干燥、固定、染色、吸干、镜检染色(草酸铵结晶紫1-2min水洗、革兰氏碘液-2min水洗、95%乙醇30s-1min水洗、石炭酸复红10-30s水洗)名词解释:S层(Surface ‐layer) 、原生质体、细菌L型s层:是某些细菌的一种特殊的表层结构,它完整地包裹菌体,由单一的蛋白质亚单位组成,规则排列,呈类晶格结构。是一种最简单的生物膜,作为分子筛/离子通道/类似荚膜的屏障作用原生质体:在形态学、化学和免疫学范畴内完全除去细胞壁,剩下胞浆膜包围原生质的球状或近球状个体。细菌L型:因最先在Lister Institute of Preventive Medicine发现而用第一个字母命名,是细胞壁缺损或没有细胞壁的细菌变型。三、细菌的生长繁殖与生态1细菌细胞的代谢过程包括————(物质摄取、生物合成、聚合作用、组装)————(单纯扩散、促进扩散、主动运输、基团转位、特异性转运)————————四个时期?其中——期致病力最强。(迟缓期、对数期、稳定期、衰亡期对数)————?按照状态分为————?(基础培养基、营养培养基固体、半固体、液体培养基):生物被膜、群体感应、信息素、益生菌。生物被膜:是指细菌粘附于接触表面,分泌多糖基质、纤维蛋白、脂质蛋白等,将其自身包绕其中而形成的大量细菌聚集膜样物。群体感应(QS)::细菌能自发产生、释放一些特定的信号分子,并能感知其浓度变化,调节微生物的群体行为,这一调控系统称为群体感应。信息素:是微生物在生长过程中产生的、可以感知环境变化的信号分子。革兰氏阴性菌信息素:高丝氨酸内酯类、大环内酯类、芳香族类、r-丁内酯、喹诺***类、羟基***类。益生菌:某些细菌或真菌有利于宿主肠道微生物区系的平衡,能抑制对宿主有害的微生物的生长,这些微生物制剂叫益生菌或益生素。(如:酸奶)、丁达尔灭菌法又称作——灭菌法。A:流通蒸汽B:间歇灭菌C:超高温瞬时D:高压蒸汽2、实验室常使用的紫外线杀菌灯紫外线波长为——、超声波可以用于陶瓷、耐热玻璃容器、塑料和金属器皿消毒(错金属器皿忌用)4、速冻可以形成玻璃态,不利于微生物保存。(错)5、同一温度下,干热比湿热灭菌效果更好。(错湿热较好)6、名词解释:灭菌、消毒、巴氏消毒法、光感作用、光复活现象、过滤除菌、细菌素灭菌:指杀灭物体中所有病原微生物和非病原微生物及其芽胞、霉菌孢子的方法。消毒:指杀灭物体中的病原微生物的方法。消毒只要求达到消除传染性的目的,而对非病原微生物及其芽胞、孢子并不严格要求全部杀死。巴氏消毒法::以较低温度杀灭液态食品中的病原菌或特定微生物,而又不致严重损害其营养成分和风味的消毒方法。~65℃~72℃℃1~2s光感作用:指可见光具有微弱的杀菌作用,若将某些染料如结晶紫、美蓝、***溴红、伊红、沙黄等加到培养基或涂在外伤表面,能增强可见光的杀菌作用。光复活现象:细菌受致死量的紫外消毒后,若3h内再以可见光照射,则部分细菌又能恢复活力。过